中國寧波網(wǎng)記者劉婷通訊員江蕙
注意吃貨!這幾天,鄞州區(qū)市場監(jiān)督局執(zhí)法人員來到世紀(jì)東方廣場,對(duì)廣場內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)名人餐廳進(jìn)行突擊檢查,根據(jù)食品安全等級(jí)將店鋪評(píng)為“紅黑榜”。網(wǎng)絡(luò)名人中哪些餐廳食品安全做的比較好,哪些有安全隱患?
記者了解到,在此次檢查中,漢拿山、胖哥、奶奶家、崇上外坡橋四家餐廳對(duì)牌照的宣傳、干凈的廚房、干凈的就餐環(huán)境印象深刻,因此被列入“紅榜”。
歡樂谷麻辣香鍋、主食故事、三杰餃子、O2四家餐廳被列入“黑名單”。
執(zhí)法人員在歡樂谷香辣香鍋店看到,消毒柜內(nèi)有塑料袋等雜物,垃圾桶未蓋好,亂七八糟的食物堆放在冰箱內(nèi);
主食故事中,執(zhí)法人員檢查冰箱擺放混亂,垃圾桶未蓋好,廚房個(gè)人物品亂堆放;
三杰餃子存在的問題是消毒柜內(nèi)有雜物,廚房內(nèi)食物和非食物混雜,水池未分類使用;
O2有一些問題,比如倉庫臟,食品原料堆在垃圾桶旁邊等。
記者了解到,對(duì)于“黑名單”餐廳,根據(jù)現(xiàn)場違法情況,執(zhí)法人員已經(jīng)約談了相關(guān)責(zé)任人,并當(dāng)場發(fā)出整改通知,要求限期整改。
“一旦發(fā)現(xiàn)紅幫餐飲單位存在衛(wèi)生條件差、食品銷售過期等問題,將立即撤銷其紅幫資格。對(duì)于列入黑名單的餐飲單位,經(jīng)過積極整改,也可以由黑轉(zhuǎn)紅?!睋?jù)鄞州區(qū)市場監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,鄞州將重點(diǎn)關(guān)注商業(yè)區(qū)和商業(yè)綜合體,并不定期公布餐飲“紅黑榜”,解決小餐飲日常檢查中反復(fù)出現(xiàn)的食品安全隱患。
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