時間是先鋒進步的尺度，是奮斗者夢想的見證。面對新的黎明，2017年的農(nóng)歷大年初一一直向我們走來。一元重逢，萬象更新。俯瞰著川流不息的歷史，人們感慨萬千。春節(jié)期間，我會整理一年來關(guān)于湖南、你、我的真誠作品，看舊新聞，看新新聞，感謝時光。百年易逝，夢不老。讓這些話陪你我進入一個新的時代！

記者朱玉文綜合報道

核心提示

9月23日至25日，全國政協(xié)副主席、秘書長張率團赴湖南考察老字號企業(yè)。張指出，要幫助老字號企業(yè)立足百年，煥發(fā)生機。

隨著9月20日最后一個宣傳日的結(jié)束，“陽天和”等37個品牌成為第三批“湖南老字號”。

除了“火宮殿”、“楊裕興”、“玉樓洞”和十一長假，還有哪些著名的老品牌？你可以在百思買購物、吃飯、購物。

今天，我給大家講講“老字號”的故事。

“中國老字號”的認(rèn)定有七個條件:

擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán)；

品牌創(chuàng)立60多年；

繼承獨特的產(chǎn)品、技能或服務(wù)；

有繼承中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)的企業(yè)文化；

具有中國民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價值和文化價值；

內(nèi)資控股，經(jīng)營狀況良好，具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。

一旦成功進入這個名單，就意味著有機會得到相關(guān)政策的支持。

“湖南老字號”的認(rèn)定條件與“中國老字號”基本相同，只是品牌建立時間僅需50年以上。

湖南那么多老字號，并沒有隨著時間的推移而淡出老路。他們依然是湖南人的愛。我們今天要去參觀幾個？

玉樓東

1904年，湖南名人饒創(chuàng)辦了魚露春餐廳。在長沙開現(xiàn)代餐廳是第一種趨勢。玉樓春，后改名玉樓東。歷經(jīng)百年滄桑，長沙人把在玉樓洞用餐當(dāng)作人生的一大樂事?！跋娌它S埔軍校”打造全新品牌玉樓洞1904，旨在將精致小吃帶入千家萬戶，讓傳統(tǒng)湘菜煥發(fā)時尚魅力，讓長沙市民感受到1904年湘菜的情趣。

楊裕興

楊裕興面館已有100多年的歷史。創(chuàng)始人楊新天是土里市大齊人，名叫楊裕興。它的商店開始主要經(jīng)營米粉。1937年，其子楊聚村當(dāng)了老板，加上面湯、臘肉味、蒸餃等食物，尤其是面湯在全市聞名，成為省內(nèi)有名的面館。楊裕興的臉也伴隨著長沙人一代又一代。

主要產(chǎn)品:湯面和米粉

建于清光緒二十年

創(chuàng)始人:楊新天

簡介:楊新田創(chuàng)始人是土里市大齊人，名叫楊裕興。它的商店開始主要經(jīng)營米粉。1937年，其子楊聚村當(dāng)了老板，加了面湯，在全市出名，成為省內(nèi)有名的面館。

制作的面條注重合理選材、精工制作和精致調(diào)味。面條新鮮，煮面條的水又寬又清又開，面條大小新鮮可口。該店首創(chuàng)手工蛋面，常被稱為“刀下神不吃”。

火宮殿

主旋律:風(fēng)味小吃

成立于慶干隆十二年

介紹:火宮殿，以前是祭祀火神的寺廟，也被稱為“甘源宮”。長沙是一個集漢族民俗文化、火神廟文化和飲食文化于一體的熱門場所。是知名的“中國老字號”企業(yè)，在這里可以吃到各種長沙、湖南小吃。每年農(nóng)歷6月23日都會舉行大型祭祀活動。每天火宮殿里的人群熙熙攘攘，熱鬧非凡。

推薦菜品:

八大小吃:臭豆腐、龍脂豬血、水煮雞內(nèi)金、八寶飯、妹子餃子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。十二道菜:發(fā)際線百頁、蜂蜜火腿、瀟湘龜羊、醬肘子、蒸臘肉、魚翅、宮豆腐、東安雞、紅燒水魚裙、紅燒蹄子

徐長興

徐長興是清末光緒年間，南京人徐培齋先生在坡子街創(chuàng)辦的。徐長興因為選材考究，經(jīng)商有誠意，成為當(dāng)時星城難得的美食。

百年安德宇

“安德宇”成立于1983年，坐落在村子里的一條小溪旁，鋪滿了灰色的瓷磚、白色的墻壁和綠色的樹木。在一棟新建的建筑里并不顯眼，但屋前屋檐下劉海粟、吳作人、、秦二生、郭寫的“”匾額格外醒目，顯示出公園的與眾不同。

主旋律:包子

建于清光緒末年

簡介:

名字取自《左傳》“有德則樂，樂則長久”。安德宇的掌主一直是一位技藝高超的大師，他制作的包皮薄、餡大、色白、質(zhì)軟、有彈性。安德宇包子有五大系列300多個品種，被民歌譽為“出籠熱噴、皮松白、玫瑰香甜、蘑菇鮮嫩”。

推薦菜品:《八大名包》:玫瑰白糖包、香菇鮮肉包、白糖鹽菜包、冰糖包、麻菇包、金鉤鮮肉包、瑤柱鮮肉包、叉燒包。

地址:長沙市裕華區(qū)芙蓉中路3段98號侯家塘南

雙燕大廈

長沙，一座古老而著名的城市。專門做燉餛飩，品種很多，最有名的有縐餛飩和炸餛飩。雙燕大廈位于長沙市天心區(qū)南入口附近，是舊址?，F(xiàn)在因為拆遷已經(jīng)關(guān)閉好幾年了。最近聽說坡子街美食街雙燕大廈重新開業(yè)，很激動。

主旋律:餛飩

成立于清末

創(chuàng)始人:、劉、劉

介紹:號稱長沙第一餛飩店，餛飩味道極佳，有自己的風(fēng)格。怪怪的原味縐餛飩，皮薄餡滿，軟軟透明。餛飩放在有特色的碗里，像浸過水的細(xì)紗布，湯很好喝。

推薦菜:皺餛飩、炸餛飩

向群國窖

湖南省長沙市坡子街十大老字號中，最搶眼的是香群國餃子店，今天還需要排隊，節(jié)假日的排長隊更是瘋狂。鍋餃子味道很好。餡小但皮薄。它們煎得很好，外面很嫩，熱著吃很脆。

新華大廈

創(chuàng)建于1953年，位于武夷西路，經(jīng)營品種有面食、甜酒蛋、桂圓蛋等，均采用傳統(tǒng)工藝制作，享有良好的聲譽。1978年，公司大膽引進山西道曉面，結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖?，改良成炸醬道曉面。同時公司更名為新華路面館。自此，“一葉落鍋，一葉浮，一葉留面作刀，銀魚落水，化白浪。柳葉乘風(fēng)而下的刀笑面正式落戶長沙。

甘長順

甘長順開業(yè)之初，生意還算紅火，但很快由于資金短缺，市場不景氣，經(jīng)營陷入危機。1918年，甘長林之子甘壽鵬接任。經(jīng)過轟轟烈烈的整頓，注重質(zhì)量，注重材料，堅持薄利多銷，熱情服務(wù)，“贛長順”品牌復(fù)活了。傳聞當(dāng)時的湖南巡撫譚善無情，曾用店名“雞絲火”來“抽鴉片煙”，使甘長順名聲大振。成為長沙一流的面館。

主旋律:面條

建于清光緒九年

創(chuàng)始人:汨羅甘長林

介紹:因為“長期穩(wěn)定”的意思，面館就取名為“甘長順”。1918年，甘長林之子甘壽鵬接任。經(jīng)過轟轟烈烈的整頓，重在質(zhì)量，重在材料，堅持薄利多銷，熱情服務(wù)，“贛長順”品牌復(fù)活了。

推薦菜式:蟹黃面、木耳涼面、瑤缸面、鱔魚面

截至目前，湖南共有20個中國老字號和24個湖南老字號。

1、“中國老字號”企業(yè)20家

長沙食品集團長沙火宮殿有限公司

長沙飲食集團長沙玉樓東有限公司

長沙飲食集團長沙優(yōu)一村有限公司

長沙飲食集團楊裕興有限公司

長沙九如齋食品發(fā)展有限公司

九芝堂有限公司

長沙凱旋門攝影有限公司

長沙雨荷釀酒有限公司

湖南省老陽明源眼鏡有限公司

常德穆斯林第一春餐飲有限公司

衡陽楊裕興實業(yè)有限公司

沅江宜昌食品有限公司

長沙飲食集團長沙袁茵有限公司

湖南龍牌醬油集團有限公司

長沙德茂龍食品工貿(mào)有限公司

長沙干長順面食品有限公司

長沙黃春和實業(yè)有限公司

湖南省向秀研究所

湖南省瀏陽金盛煙花有限公司

長沙沃華經(jīng)貿(mào)有限公司

二是有24家“湖南老字號”企業(yè)

湖南武陵酒業(yè)有限公司

湖南德山酒業(yè)營銷有限公司

益陽秀山鐘石面粉工業(yè)有限公司

湖南省白沙Xi茶廠有限公司

湖南省十三村食品有限公司

湖南省安化縣金和豐茶店有限公司

湖南皇業(yè)食品有限公司

湖南沙力襪業(yè)有限公司

長沙新華樓餐飲有限公司

長沙金達(dá)茂實業(yè)發(fā)展有限公司

湖南蜜蜂格格蜂業(yè)有限公司

桃園縣齊家食品有限公司

長沙飲食集團有限公司

金杯電工衡陽電纜有限公司

長沙沙利文食品制造廠

長沙飲食集團有限公司

長沙薛凱糧油食品有限公司

漢壽縣春華軒餐飲服務(wù)有限公司

安鄉(xiāng)玉華天酒店

周楠釀酒公司

金石劉詩紫龍米粉餐廳

湖南晉江泉酒業(yè)有限公司

徐長興烤鴨店

湖南徐海工業(yè)集團有限公司

第三批“湖南老字號”評價名單及品牌

湖南陽天和藥業(yè)集團有限公司陽天和

長沙南京美容美發(fā)有限公司南京美發(fā)

長沙和記餐飲有限公司湘楚和記

長沙市開福區(qū)麻福生食品店

長沙富之春餐飲管理有限公司富之春

長沙泥人劉有限公司泥人劉

湖南省復(fù)興窯陶藝文化傳播有限公司復(fù)興窯

長沙縣金井茶廠金井茶

長沙市開福區(qū)香女秀莊

湖南省南藝門南藝特食品有限公司南藝門

婁底市婁星區(qū)清云閣碧莊青云閣

益陽茶廠有限公司湘茶

益陽五峰山文化發(fā)展有限公司十堰五峰山

宋慶益陽宋慶食品有限公司皮蛋

益陽市士林食品有限公司臨界壩

安化縣永泰福茶郝永泰福

翟由成益陽復(fù)興食品有限公司

湖南省孤東春茶業(yè)有限公司孤東春

常德義格食品有限公司義格清真牛肉

桃園縣董賢餐飲服務(wù)有限公司董賢餐廳

石門縣太和茶葉專業(yè)合作社太和

汨羅長樂甜酒單笑專業(yè)合作長樂街甜酒

汨羅九子龍屈原龍舟有限公司羅江龍

湖南屈原酒業(yè)有限公司“屈原”牌白酒

岳陽縣香蕉產(chǎn)業(yè)有限公司岳州產(chǎn)業(yè)

衡陽恒飛電纜有限公司恒飛電纜

衡陽南貝特食品有限公司石鼓派蘇寶月

湖南鼎谷一酒業(yè)有限公司“胡志”牌胡志葡萄酒

衡陽頤和實業(yè)發(fā)展有限公司“木菜”牌湖酒

湘潭玉湖區(qū)東升焦耳分公司東升焦耳

湘潭廣濟中醫(yī)院劉廣濟黑醫(yī)

漣源福田橋右江豆制品行業(yè)協(xié)會福田橋豆腐

雙峰縣永豐辣椒醬行業(yè)協(xié)會辣椒醬

湖南湘春農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司湘春蕨菜

永州市頤舍科技實業(yè)有限公司榆樹河頤舍酒

張家界孟靜酒業(yè)食品有限公司白根兵

鳳凰縣文榮昌殷浩文榮昌