很多朋友可能不知道魚(yú)膠是什么，但有些朋友可能只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)。(相對(duì)于燕窩，大家可能不太懂魚(yú)膠。魚(yú)膠是“八珍”之一，四絕“寶神翼肚”中的“肚”就是魚(yú)膠。
魚(yú)膠的成分-
魚(yú)明膠的主要成分是高級(jí)膠原蛋白和粘多糖、多種維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪含量?jī)H為0.2%。魚(yú)鰾中含有大量的生物大分子膠原蛋白，是人體補(bǔ)充和合成蛋白質(zhì)的原料，易于吸收和利用。能有效提高免疫力，抑制癌細(xì)胞，活化細(xì)胞，防止皮膚衰老，祛皺，活化筋骨，減緩關(guān)節(jié)炎和酸痛。在補(bǔ)血、止血、滋陰潤(rùn)燥方面效果更明顯。
魚(yú)膠的種類(lèi)-
當(dāng)然，魚(yú)膠也有很多種。理論上，每種魚(yú)都有自己的魚(yú)鰾，但市面上常見(jiàn)的魚(yú)膠被證明對(duì)人體有很好的效果。一般市面上常見(jiàn)的魚(yú)膠有北海魚(yú)膠、鱈魚(yú)膠、鰨膠、蜘蛛魚(yú)膠、紅嘴魚(yú)膠、白花膠、蜘蛛肚膠、龍魚(yú)膠、黃驊膠、安南魚(yú)膠，不同種類(lèi)的魚(yú)膠具體效果略有不同，可以根據(jù)自己的情況選擇最適合自己的，不是說(shuō)越貴越好，而是最適合自己的。
魚(yú)膠的功效-
現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為，魚(yú)膠可以增強(qiáng)腸胃的消化吸收功能，增進(jìn)食欲，有助于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈性，消除疲勞；能增強(qiáng)大腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌；可用于預(yù)防和治療無(wú)反應(yīng)、嬰兒發(fā)育不良、產(chǎn)后缺乳、老年健忘和失眠等。因?yàn)轸~(yú)膠含有大量的膠汁，還具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒、祛濕等功能。，所以可以改善皮膚的益處，更適合體質(zhì)虛弱、真陰不足、精神疲勞的人作為補(bǔ)品。此外，魚(yú)膠有助于手術(shù)患者傷口的恢復(fù)。手術(shù)15-20天，吃魚(yú)膠傷口會(huì)愈合的更好。魚(yú)膠富含膠體，具有營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽的功效。
魚(yú)膠對(duì)愛(ài)美女性的好處-
魚(yú)明膠也是女性朋友補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中70%的蛋白質(zhì)是膠原蛋白，它形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)來(lái)支撐皮膚，使皮膚看起來(lái)光滑、飽滿(mǎn)、柔軟、有彈性。隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚組織中膠原蛋白流失的速度逐漸超過(guò)形成的速度，于是皮膚失去彈性，變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干燥等現(xiàn)象。因此，及時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白可以恢復(fù)皮膚的青春活力。當(dāng)然很多朋友會(huì)選擇市面上賣(mài)的膠原蛋白口服液或者膠囊。這些雖然方便，但是里面加入了很多人工添加劑，尤其是激素，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生很大的負(fù)面影響。所以要格外小心。魚(yú)膠是天然未加工產(chǎn)品，不含激素和人工添加劑，健康天然。
孕婦可以吃魚(yú)膠嗎？
答案是肯定的。懷孕期間吃魚(yú)膠不僅能有效補(bǔ)充媽媽的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)孩子以后的皮膚和抵抗力也有很好的效果。孕婦最好在3-7個(gè)月內(nèi)吃魚(yú)膠(不是說(shuō)其他時(shí)間不能吃，看個(gè)人情況)。孕婦前三個(gè)月，由于懷孕的不良影響，魚(yú)膠本身味道有點(diǎn)怪，可能會(huì)引起孕婦惡心。不過(guò)這個(gè)階段吃魚(yú)膠對(duì)身體是非常好的，因?yàn)樵袐D初期吸收能力不是很強(qiáng)。魚(yú)膠所含的營(yíng)養(yǎng)成分主要是美容、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)抵抗力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)時(shí)候，每天吃適量的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)寶寶的出生和孕婦本身都是超級(jí)好的。7個(gè)月后，因?yàn)閷殞毼漳芰ψ儚?qiáng)了很多，該去醫(yī)院做b超了。如果寶寶有點(diǎn)太大，那么可以選擇燕窩代替魚(yú)膠吃。而且如果寶寶太小，魚(yú)膠還是可以吃的。
分娩期間如何吃魚(yú)膠-
坐月子是女生最弱的時(shí)候，也是女生重生的時(shí)候。如果他們此時(shí)狀態(tài)良好，對(duì)他們以后的健康會(huì)很有幫助，但是如果狀態(tài)不好，以后可能會(huì)落下很多遺留問(wèn)題。魚(yú)膠里的紅嘴紅雞，有補(bǔ)血?dú)?，增?qiáng)抵抗力的作用。這時(shí)，吃魚(yú)膠的朋友可以迅速恢復(fù)身體狀態(tài)，補(bǔ)充血?dú)夂蜖I(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體的恢復(fù)和健康大有裨益。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候需要補(bǔ)充血?dú)夂蜖I(yíng)養(yǎng)，所以惡露去除后，連續(xù)吃一周對(duì)自己的身體很有幫助，對(duì)皮膚的恢復(fù)也很有好處。
注意:感冒和女生生理期不吃魚(yú)膠
魚(yú)膠怎么吃比較合適
推薦配方1:
推薦配方2:
1)魚(yú)膠紅棗湯
魚(yú)膠15g，紅棗4-5顆(去核)，加水適量，燉2-3小時(shí)左右，加入冰糖即可食用。此湯適用于氣血雙補(bǔ)、養(yǎng)顏美容，尤其適用于氣血不足、失養(yǎng)、精神疲勞、皮膚暗沉、面部皺紋者。(當(dāng)然可以加蓮子、百合、枸杞、人參、桂圓肉等。一起燉。)
2)骨頭湯魚(yú)膠
魚(yú)膠15g，配豬骨或雞骨，加水適量，煮幾個(gè)小時(shí)，再加調(diào)料。該湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精
3)魚(yú)膠當(dāng)歸湯
魚(yú)膠15克，當(dāng)歸10克，紅棗適量。漂洗后放入燜鍋中2-3小時(shí)。這種湯能大大補(bǔ)益血?dú)?，可用于再生障礙性貧血患者。
4)魚(yú)膠人參湯
魚(yú)膠15g，洋參片，水適量，燉幾個(gè)小時(shí)，再加冰糖吃。此湯適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。
5)魚(yú)膠蓮子枸杞湯
安南魚(yú)膠、成年比目魚(yú)膠、蓮子20g、枸杞適量。將所有食材洗凈，放入電飯煲中，加水，高檔燉3.5小時(shí)。調(diào)味上菜。
【此營(yíng)養(yǎng)湯專(zhuān)為治療胃寒、慢性支氣管炎和咳嗽而設(shè)計(jì)，具有根治作用。也適合東方怕冷的人。】
6)魚(yú)膠排骨湯
魚(yú)膠15-20克，排骨適量，當(dāng)歸、黨參、冬蟲(chóng)夏草、芹菜。將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時(shí)(芹菜準(zhǔn)備好后放入)，調(diào)整鹽即可食用。
【功效:健腦益智，補(bǔ)血益氣，益心益腎。健脾胃五臟，提高免疫力]
7)魚(yú)膠燉豬蹄
魚(yú)膠20克，豬蹄1只，木瓜、生姜。洗凈放入燉鍋，加入適量水，燉3-4小時(shí)，調(diào)味即可食用。
【功效:滋潤(rùn)滋養(yǎng)肌膚，月月補(bǔ)體，養(yǎng)奶還是不錯(cuò)的】
8)魚(yú)膠豬肚湯
魚(yú)膠15-20克，豬肚適量。將豬肚和魚(yú)膠一起放入燉鍋中燉3小時(shí)，即可食用。
【此湯適合孕婦、產(chǎn)婦坐月子，補(bǔ)充身體。只用于補(bǔ)血益氣，效果好]
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