寫在前面的話:
水槽雖然是廚房裝修中的一個配件,但在廚房各類用品中,使用頻率最高。最熱的有手工不銹鋼水槽、臺下式安裝、花崗巖水槽,其中前兩種已經(jīng)成為了多數(shù)新裝修用戶的標(biāo)準(zhǔn)配置,花崗巖水槽因為國內(nèi)售價不低,海淘擔(dān)心破碎,使用量與前兩者差異不小。
選個好水槽,可以讓廚房效率提升 50% 哦!那么,貼心水槽到底該怎么選呢?
賣家們常說的臺上盆、臺中盆、臺下盆……
它們的區(qū)別究竟都在哪呢?
在此分享些水槽的相關(guān)細(xì)節(jié)
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水槽的安裝種類真不少
① 臺上式安裝
臺上式是最為普通的安裝方式,無論是不銹鋼水槽、花崗巖水槽或是國內(nèi)不多見的陶瓷水槽,都可以在開孔后直接放上,周圍硅膠密封即可,部分產(chǎn)品可能需要額外使用緊固件固定。
優(yōu)點:櫥柜供應(yīng)商不會額外收費,施工難度最低,不挑臺面材質(zhì)。
缺點:水槽和臺面周圍不易清理,硅膠老化破損后可能從縫隙漏水。但還是作為默認(rèn)安裝方式存在。
② 臺下式安裝
臺下式安裝目前用的也很多,尤其是選擇手工不銹鋼水槽的話,基本上是默認(rèn)安裝方式。
不過國內(nèi)的安裝方式有兩種,一種是臺下無階梯式安裝(水槽配圖 1),一種是階梯式安裝(水槽配圖 2)。
一些水槽自帶跌級邊緣會出現(xiàn)部分無階梯部分階梯的現(xiàn)象(水槽配圖 3)或雙槽/多槽沿外輪廓(水槽配圖 4)。 前者對開孔要求較高,包括水槽倒角如果不一致,很丑,也會出現(xiàn)衛(wèi)生死角。后者開孔要求低,一些小廠家會按此方式;另外一個傳統(tǒng)不銹鋼水槽因為有沖壓階梯進(jìn)一步提高難度,此種方式更適合一些。
如果你的廚房操作臺面緊張,需要使用附加在水槽上的砧板,瀝水器,階梯式安裝可以發(fā)揮作用,配套附件甚至可以與臺面齊平,凹槽也可以減少滑動。 臺下式適用于多數(shù)不銹鋼水槽、無頂面臺下式和常規(guī)花崗巖水槽、無頂面臺下式陶瓷水槽。需要另外付費,一般為 200~500 元/項。安裝分為緊固件固定,和托班加固式固定,根據(jù)產(chǎn)品和供應(yīng)商決定。
優(yōu)點:低于臺面,便于清潔臺面,視覺上更美觀。
缺點:加工有一定難度,對臺面強(qiáng)度有一定要求,接縫處會有一定清潔難度,尤其是階梯安裝,額外收取費用。
② 臺下式安裝
這種安裝類型一般出現(xiàn)在臺下盆臺上安裝,臺下盆因為無頂面,是一個平整的表面,一些人不知道或擔(dān)心開孔偏差,把水槽直接安裝在開孔上。與普通臺上式安裝無異,打膠即可,或部分產(chǎn)品有緊固件緊固。基本只出現(xiàn)在手工不銹鋼水槽中,無需額外收費。
優(yōu)點:相較普通臺上式安裝,水槽邊翼薄僅高于臺面 1~2mm 左右,便于清潔臺面,介于臺上和臺下之間,無需收費,安裝簡便。
缺點:由于和臺面還是有高度差,可能會在落差處積水,硅膠老化破損后可能從縫隙漏水。
③ 臺平式安裝
臺平式安裝國內(nèi)比較少見,因為加工難度很高,需要精準(zhǔn)的銑出輪廓和所需深度,水槽與臺面處在一個平整的表面。國外層壓板式臺面經(jīng)常出現(xiàn),我在斯德哥爾摩住的兩家酒店內(nèi)廚房水槽有臺平式和齊平臺下式安裝。相對而言,人造石類加工難度低些,如果你有這個偏好可以和供應(yīng)商協(xié)商,可能需要花費不小。適用于臺下式或扁平邊翼不銹鋼水槽、花崗巖水槽,花崗巖水槽部分類型有斜切邊緣,該設(shè)計是為了便于填充硅膠固定密封(見配圖橙色部分填充)。臺平式安裝的一體化僅次于無縫式安裝,幾乎沒有死角和落差,視覺上也達(dá)到了高度統(tǒng)一美觀。希望這種方式國內(nèi)可以跟進(jìn)。
優(yōu)點:無存在感的落差,極小縫隙,非常便于清潔臺面,視覺一體舒適。
缺點:加工難度很高,需要額外收取費用,暫不是主流可選安裝方式。
④ 齊臺平下式安裝
齊平式臺下安裝,也屬于臺下安裝的類型,不同的是臺面厚度幾乎被弱化,常見于層壓式臺面。因為層壓式臺面國外使用較多(國內(nèi)已知有宜家可選),不太常見。加工難度較臺平式低些,利用層壓板結(jié)構(gòu)優(yōu)勢,僅讓飾面層覆蓋水槽,邊緣一般為打磨圓角,填充鑄模樹脂類膠封閉達(dá)到一定的強(qiáng)度和高密封性。因為遮住這臺面截面,視覺上會輕盈美觀不少。層壓板在使用上沒有問題,且花色非常豐富,耐高溫、耐水、耐刮擦、耐酸,同樣希望國內(nèi)更多廠商引進(jìn)。在斯德哥爾摩的酒店里用的就是,這個酒店運(yùn)營數(shù)年,臺面邊緣沒有起鼓變形,鍋具餐具倒是有些舊了。
優(yōu)點:臺面顯得輕盈,視覺一體化明顯,便于臺面清潔,介于臺平式和臺下式。
缺點:加工難度較高,且多適用于國內(nèi)少見的層壓板臺面,需要額外收取費用。
⑤ 嵌入式安裝
嵌入式安裝比較雜亂,一般指水槽與臺面接觸,不在一個平面,高于臺面的類型可以一定程度滿足臺面高差的需求,比如水槽高度較高減少彎腰角度。臺面不遮蓋或部分遮蓋水槽,多見于陶瓷水槽,北美、歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格的廚房較多使用。我在幾年前用過一次,全淘寶找了兩天就一家,只因客戶的洗衣間想要陶瓷嵌入式水槽(附上一張局部圖紙),種類很多具體見配圖。
▲高出臺面,進(jìn)深小于臺面,突出柜體。
▲位于臺面下方,進(jìn)深超出柜體與臺面。
▲帶有邊翼,覆蓋臺面,進(jìn)深超出柜體。
▲臺面留有凹槽,較為緊密的與臺面交接,階梯安裝,進(jìn)深突出臺面與柜體。
優(yōu)點:可以滿足個人風(fēng)格偏好,陶瓷水槽方便清潔,淘寶水槽價格實惠,宜家也有幾款不過價格不便宜。
缺點:這玩意不好買,很多是外貿(mào)品,要慢慢淘。常規(guī)櫥柜供應(yīng)商多不會配合,柜體結(jié)構(gòu)需要特別設(shè)計,我被坑過一次了,還好是現(xiàn)場做柜體我出圖紙即可。
⑥ 一體式安裝
一體式安裝實際上需要產(chǎn)品與臺面高度配合,基本上水槽和臺面屬于同種材質(zhì),常見的有不銹鋼、人造石結(jié)構(gòu)。不過相較于臺平式和齊平臺下式,供應(yīng)商可以打包搞定。
人造石類一體化臺面,顏色、紋理選擇較多,最多可達(dá) 100 多種,尤其是倒角、排水口、整體造型都可以有很多種類。較不銹鋼加工定制容易。
如果臺面墻壁窗子不礙事,擋水板可以加高,它就附加了底座功能,擋水板與臺面、水槽可以一體化,做到無死角清潔,當(dāng)然也是無縫處理的。
喜歡拗造型,喜歡各種顏色,人造石這點是強(qiáng)項。同類一體化的洗手盆、浴缸產(chǎn)品你可能在商業(yè)空間、酒店就見過了。正常使用,高溫、跌落、劃痕、調(diào)味料傾灑,都可以搞定。畢竟在日本應(yīng)用很多年了,另外亞克力櫥柜臺面被國內(nèi)玩壞了,比起人造石英石,我更喜歡杜邦亞克力。
提起不銹鋼臺面很多人會聯(lián)想到飯店后廚,或者覺得很 low 的街邊櫥柜店臺面。那種確實挺丑的,而且很多材料也搞不清到底是啥。實際使用,如果蒙皮與基層不牢固,就會起鼓不平整,加上焊接粗糙,被吐槽看不上也是正常的。
不過整版不銹鋼臺面就是另一回事,歐洲很多品牌都可以提供,一般是 10~15mm 厚不銹鋼板,有拉絲和磨砂表面。邊角都是精心倒角打磨的,搭配簡潔的柜體,那種犀利感,懸浮感,讓人愛不釋手。水槽則可以一體化焊接,當(dāng)然工藝也是棒棒噠,質(zhì)感可以高度統(tǒng)一,視覺上賞心悅目。但是價格是個坎兒,目前除了我知道的幾個進(jìn)口品牌櫥柜做的跟藝術(shù)品似的,國內(nèi)供應(yīng)商我還在尋覓。
▲這是磨砂面一體化臺面,比起拉絲有了劃痕后影響觀感,磨砂面更精致耐久些。也顯得有一絲溫潤感。
▲拉絲不銹鋼臺面就比較多了,除了材料本身性能,色澤、光澤、紋理各有差異,有些做得好是比較白凈溫柔型的,有些則發(fā)烏發(fā)青壯碩感。
優(yōu)點:好牌子的那是真好看,忍不住想去摸。一體式無縫處理,處理得當(dāng)可以做到無死角,高度視覺、材質(zhì)、手感一致性??钍?、顏色可定制。
缺點:比較貴,當(dāng)然那種廉價不銹鋼蒙皮臺面,手工焊接臺面倒是不貴。供應(yīng)商不多,做工好質(zhì)感好的基本是日本和德國居多,一體化意味著幾乎無法單獨更換水槽。
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水槽的特殊類型與細(xì)節(jié)
1.單槽 / 大小雙槽 / 雙槽 / 三槽(兩大一?。?/p>
多水槽可以對使用區(qū)域進(jìn)行功能分區(qū),
單水槽節(jié)省空間且做工相對簡單,
這個問題其實并沒有一個很固定的答案,
主要根據(jù)臺面的大小選擇雙槽或單槽。
▲瀝水功能置物格
這種水槽龍頭位是偏置的,
右側(cè)是一窄溜是帶有瀝水功能的置物格,
比如海綿擦、鋼絲球就可以放上邊。
▲內(nèi)置垃圾槽
清洗過程中產(chǎn)生的廢物,
可以直接放入內(nèi)置垃圾槽里,
摘洗蔬菜時更是如虎添翼。
2.普通龍頭和抽拉龍頭
抽拉式龍頭的好處是水可以放到水槽的各個角落,
甚至可以拉出來給臺面上的容器放水。
特別是清理水槽的時候非常實用。
3.垃圾處理器
裝在廚房水槽下面,國內(nèi)裝修用的比較少,
垃圾處理器可以把廚房垃圾碾碎,
省去了倒垃圾的麻煩,
特別是天氣熱的時候,
廚房垃圾容易發(fā)臭,
省去了勤倒垃圾的麻煩。
3
關(guān)于水槽下水件
另外,常規(guī)下水件很占用水槽櫥柜空間,一般柜子內(nèi)需要安裝凈水器,或者儲物,偏置型下水器(圖 1),可以有效節(jié)省空間,如果你已經(jīng)改成墻排了更好。目前我知道 Blanco(圖 2)、宜家(圖 3)都是默認(rèn)偏置下水器,如果你是單水槽,淘寶可以找到通用的偏置下水器(圖 4)。
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