物價越來越高。以前記得肯德基的奧爾良烤翅價格在6元左右,現(xiàn)在逐漸漲到8元左右。以前一包20多元,現(xiàn)在30多元。一直都說肯德基的價格幾千年不變,全國各地的價格都一樣,但是現(xiàn)實和理想總是有差距,有些人不知所措。可能我的認知跟不上,但主要原因可能是錢包。
烤翅雞腿可以說是肯德基的招牌。畢竟他們是發(fā)財?shù)谋惧X。調查顯示,肯大叔的辣雞翅獲得銷售冠軍,排名靠前的有辣雞腿堡、原雞、新奧爾良烤翅等。那么多人喜歡吃雞翅,那么問題來了?這個可以自己做嗎?你能做得比他好嗎?
理論上是可以的。我們也可以,但是肯叔叔有他自己的秘方,嘗起來也一樣難。除非你能得到這個公式。在美國肯塔基州路易斯維爾的肯德基總部,有一個戒備森嚴的密室。要進入房間,工作人員必須首先打開保險庫的門,然后打開門上的三把鎖。推開門,有一個堅固的文件柜,有兩把密碼鎖。里面,是肯德基的核心商業(yè)秘密——肯德基創(chuàng)始人哈蘭·桑德斯上校于1940年發(fā)明的炸雞配方??瓤?,我想多了。
但是,有可能比他做的更好。人們在裝配線上做,但你用心去做。心理上,你贏了。
接下來我會給大家?guī)碇谱髀槔笨境岬牟俗V,但不是肯德基的菜譜,而是@小胖選媽咪的獨家菜譜。我已經告訴你方法了,所以由你決定。
當你盡力的時候,失敗是偉大的。
辣烤翅
[成分]
雞翅:200克料酒:1勺半烤辣椒粉:2勺辣椒油:2勺辣椒:1勺芝麻:適量
[步驟]
雞翅洗凈備用
用刀在正面或背面畫兩刀,方便品嘗
倒入料酒去腥,加入醬油,然后撒上辣椒粉和辣椒油。這個可以根據吃辣的程度來放。撒點胡椒粉,芝麻可以加也可以不加,更香
用手將雞翅和鹵汁混合,按摩一會兒,提升味道。然后腌半天或者過夜
腌制的雞翅放在烤盤里
將腌料倒在雞翅上調味
預熱烤箱。200度烘焙30分鐘,記得把面翻一遍,烘焙5-10分鐘
香辣烤翅就出來了~味道和名字一樣:香辣~
小費;不愛吃辣的小伙伴可以酌情少放辣椒粉或辣椒油
辣雞翅攤牌
肯德基(Kentucky Fried Chicken的縮寫)
自制的
哇,太神奇了。你怎么想呢?
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