一、喂養(yǎng)行為與喂養(yǎng)

鴨子選擇飼料是通過目測飼料的顏色、外觀、質(zhì)地，防止吃異物；根據(jù)味道選擇可食用的物質(zhì)，區(qū)分甜、咸、酸、苦。所以很多味品都是用來增加鴨的采食量，增加增重率和飼料報酬的。在自由投喂的情況下，鴨可以區(qū)分不同濃度的鹽溶液。大多數(shù)鴨子不喜歡高濃度的鹽溶液，所以在配制鴨日糧時，鹽濃度應(yīng)控制在0.25% ~ 0.5%。

鴨子喜歡顆粒飼料，但不喜歡太細(xì)的粘性飼料。一般他們先用熟悉的食物挑飼料。用顆粒料飼喂肉鴨，可明顯改善適口性，有利于增重。用全價飼料喂養(yǎng)鴨子，可以避免過度育肥。鴨子有與生俱來的辨色能力，喜歡吃變色飼料，多吃多色食槽的食物，喜歡喝藍(lán)水槽的水。鴨子愿意喝冷水，而不愿意喝比自己體溫高的水或者粘度高的糖水。

鴨子早上和天黑吃得多，中午吃得少。蛋鴨晚上吃的多，非蛋鴨早上吃的多，這和晚上停吃時間長，需要鈣磷形成蛋殼有關(guān)，所以早晚要多喂食。不要在人工照明下突然關(guān)掉鴨房的燈。人工模擬傍晚臨近，可以進(jìn)一步刺激食欲，幫助肉鴨增重產(chǎn)卵。

二、群體行為與管理

鴨子合群，好勝。鴨子良好的社會性是通過爭斗建立起來的，這就是啄序。兩性鴨都有各自的獲勝關(guān)系，形成了各自獨立的啄序:強(qiáng)者優(yōu)先進(jìn)食、飲水、繁殖，占據(jù)鴨的最高地位，承擔(dān)起抗擊入侵者、保衛(wèi)群體、調(diào)解和限制群體內(nèi)攻擊的責(zé)任。弱者依次排名后，每個成員都有自己的位置。在鴨子成員固定的情況下，維持既定的等級關(guān)系。這種結(jié)構(gòu)保證了鴨的和平共處，促進(jìn)了鴨的高產(chǎn)。干擾和破壞已經(jīng)形成的尊卑秩序，會引起新的爭斗。應(yīng)該在手術(shù)開始前幾周完成，以便有足夠的時間重新建立團(tuán)體秩序。

啄序建立，鴨2周齡開始，3-5周齡達(dá)到高峰。公鴨基本在6-8周齡結(jié)束，母鴨在11-12周齡結(jié)束。在鋪墊地上進(jìn)食時打斗行為較多，公鴨之間啄斗比母鴨之間多。一天中啄斗從8點開始，12點增加，隨年齡增長而減少。

鴨的啄序形成是必然的，啄序形成過程中的應(yīng)激反應(yīng)和不必要的損失，只能通過創(chuàng)造最適宜的密度、光照、供水和小氣候環(huán)境管理條件來緩解。鴨子可以通過手勢和叫聲相互聯(lián)系，根據(jù)羽毛特征和外貌特征相互了解。一只鴨子可以識別50多個相似的物種，但記憶有限。如果分離兩周后放回原群體，就會產(chǎn)生新的啄木鳥。人口少，接觸機(jī)會多，可以強(qiáng)化記憶，形成穩(wěn)定的群體秩序，比大群體多產(chǎn)10%左右的卵子。

在生理變化過程中，鴨的啄啄力會加強(qiáng)，4周齡時羽毛會脫落，肉鴨的性器官在11周齡時開始發(fā)育，21周齡時第二性征旺盛，25周齡時產(chǎn)卵。這幾個階段是最激進(jìn)的，尤其是管理上要加強(qiáng)。減少光照，使用紅光可以減少啄斗。

第三，鴨的性行為和繁殖

優(yōu)勢種drakes性活動較強(qiáng)，交配成功率較高，后代繁殖力較高，受精率比地位較低者高16.8%，產(chǎn)蛋率高17.5%，孵化率高5.9%。地位較低、地位較高的雌性鴨比更愿意接受公鴨交配。與地位較高的雌性相比，其受精率高18.8%，育雛率高29.2%，后代產(chǎn)蛋率高31.2%。要充分利用優(yōu)勢公鴨和地位較低的母鴨，提高鴨的繁殖力。公鴨和母鴨的交配行為都隨著年齡的增長而減少。觀察到公鴨每100天交配次數(shù)減少7.6 ~ 8.2次，母鴨每100天交配次數(shù)減少1 ~ 1.4次。因此，要充分利用雛公鴨，淘汰老鴨，不斷更新鴨種，保持良好的繁殖能力和養(yǎng)殖價值。

白天交配行為多在晚上，上午占15%，下午占85%，關(guān)燈前2 ~ 3小時交配頻率最高。墊地是一個安全的交配場所，80% ~ 90%的交配行為發(fā)生在墊草地上，因此在墊地上進(jìn)行平培或混培有利于提高受精率。

公鴨和母鴨都有擇偶，喜歡和熟人交配。如果將新的公鴨放入已建立群序的鴨中，母鴨會拒絕交配，影響受精率；drakes之間的競爭會導(dǎo)致新的戰(zhàn)斗，戰(zhàn)敗的可能會造成傷亡，也可能會被肉體閹割，失去競爭能力。繁殖季節(jié)要經(jīng)常觀察鴨子，沒有繁殖能力的drakes要及時更換。

第四，產(chǎn)卵行為和采卵

鴨子在固定的巢里下蛋，也就是鴨子的第一個蛋產(chǎn)在哪里，它以后會在任何地方下蛋。如果這個地方被別的鴨子占了，鴨子寧愿站在窩門口不動，也不愿意在旁邊的空窩里產(chǎn)卵。因為排卵是在下蛋后半個小時左右，鴨等太久會降低以后的產(chǎn)蛋量。一旦等不及，幾只鴨子會為了爭奪一個產(chǎn)卵窩而相互啄啄，落敗的鴨子會找一個更安靜的地方產(chǎn)卵，導(dǎo)致巢外的蛋和臟蛋增多。所以，生鴨前要設(shè)置足夠的產(chǎn)卵窩。另外，鴨子下蛋喜歡黑暗。它們在黑暗安靜的地方產(chǎn)卵有安全感，也能順利產(chǎn)卵。設(shè)置產(chǎn)蛋箱時，應(yīng)將其置于背光或陰涼處。一天中鴨的產(chǎn)蛋時間比較集中，多在午夜末至凌晨，所以在集中產(chǎn)蛋時間要增加采蛋次數(shù)，防止破蛋、吃蛋、凍蛋。

五、異常行為和疾病

異常行為是鴨子對感知到的威脅和挑戰(zhàn)的回答，是環(huán)境不適引起的各種異常表現(xiàn)。類似啄食和吃羽毛是鴨子常見的異常行為。人口不確定、密度過大、自由活動受阻、熱環(huán)境不適宜等。，會引起心理和生理上的不適并產(chǎn)生群體應(yīng)激反應(yīng)。應(yīng)激反應(yīng)的過程一般分為三個階段:警戒期、抵抗期和力竭期，其結(jié)局因個體力量、應(yīng)激因素和各階段的長短而異。當(dāng)?shù)挚钩晒?，就會適應(yīng)，進(jìn)入恢復(fù)期。如果壓力因素很強(qiáng)，長時間無法抵抗，就會失敗直至死亡。捕鴨、換群、接種疫苗、換料、停水、噪音、變光照、新顏色、飛鳥、老鼠旅行、長途運(yùn)輸、劇烈運(yùn)動、寒冷和日常生活中的過熱，都在鴨子體內(nèi)引起了騷亂和壓力，破壞了身體的生理和心理平衡。他們有的興奮、驚慌、疲憊，甚至死于內(nèi)臟出血；有的人心跳加快、血壓升高、食欲下降、生長緩慢、性功能下降、蛋軟或停產(chǎn)；其他的抗病能力較低。戰(zhàn)斗組鴨對鴨病毒性肝炎、禽霍亂和出血性腸炎的抵抗力下降。通過加強(qiáng)管理，保持環(huán)境條件相對穩(wěn)定、協(xié)調(diào)有序，盡可能避免人為應(yīng)激或累積應(yīng)激，使鴨子處于舒適的環(huán)境中，是提高鴨子健康水平和生產(chǎn)力的有效途徑。

應(yīng)激也可以起到有益的作用，把網(wǎng)上養(yǎng)的鴨子移到其他網(wǎng)上，由此產(chǎn)生的群體應(yīng)激會降低大腸桿菌的感染率。高強(qiáng)度行為應(yīng)激可提高鴨對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抵抗力。行為應(yīng)激可以提高鴨對寄生蟲的抵抗力。

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