“我們從小就聽說過廣告語，吃七顆大白兔奶糖就相當(dāng)于喝了一杯牛奶。這不僅是產(chǎn)品的營(yíng)銷，而是塑造了一種理念。“市政協(xié)委員、上海橡膠工業(yè)供銷公司申浦經(jīng)銷部經(jīng)理張錡在市政協(xié)“率先構(gòu)建現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”專題會(huì)議提出，老字號(hào)要搭上時(shí)代的快車，“我們對(duì)老字號(hào)的認(rèn)識(shí)不僅僅應(yīng)該停留在產(chǎn)品，更應(yīng)該突出上海人對(duì)生活的一種態(tài)度、生活的理念?！?/p>

張錡舉例說，去年大白兔奶糖和上海家化跨界合作，出了一款奶糖口味的潤(rùn)唇膏，一度成為網(wǎng)紅，成為年輕人追捧的熱點(diǎn)。在他看來，新時(shí)期老字號(hào)產(chǎn)品如何和當(dāng)代人生活方式相結(jié)合，才是老字號(hào)今后發(fā)展的方向。

上海的老字號(hào)、老品牌是上海城市的一張名片，更有傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。去年，陜西北路上上海老字號(hào)一條街開張，引來很多上海本地人去購物，也讓更多的外來游客對(duì)上海老品牌有嶄新的認(rèn)識(shí)。

張錡建議，要挖掘老字號(hào)背后的歷史，說好每個(gè)老字號(hào)品牌故事，“老字號(hào)講究傳承和發(fā)揚(yáng)，我們提倡工匠精神就是要保護(hù)老字號(hào)傳統(tǒng)手工、百年流傳的技藝”。比如，上海的吳良材是一家歷史悠久的眼鏡店，在臺(tái)灣也同樣有一個(gè)吳良材。兩岸同講一個(gè)品牌故事，也是兩岸做好品牌推動(dòng)的一種嘗試。

老字號(hào)來之不易，更要精心設(shè)計(jì)構(gòu)建保護(hù)老字號(hào)的法律制度。在張錡看來，可以參照許可證轉(zhuǎn)讓模式，對(duì)老字號(hào)進(jìn)行新的保護(hù)。在面臨破產(chǎn)、轉(zhuǎn)讓的過程中，這些老字號(hào)仍然得到商標(biāo)的保護(hù)，不受任何侵害。他強(qiáng)調(diào)，在保護(hù)過程中，我們要對(duì)新的商業(yè)模式創(chuàng)意的部分同樣進(jìn)行保護(hù)，才可以更好地提高經(jīng)濟(jì)效能。