據(jù)中國(guó)好聲音《楊光新聞》報(bào)道，杭州余杭區(qū)南苑街南街是余杭區(qū)的商業(yè)中心。有很多寫(xiě)字樓和各種風(fēng)味的餐廳。白領(lǐng)的中餐大多在這里解決。南街的泔水缸有什么浪費(fèi)？來(lái)自浙江臺(tái)灣的記者黃偉在杭州余杭區(qū)南苑街小吃街“泔水池”前進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)采訪。記者看到，有小半的剩菜和面湯被倒進(jìn)了這個(gè)“泔水缸”。剛才通過(guò)走訪了解到，這個(gè)“泔水缸”大概是四家小吃店用的，每天都會(huì)有固定的人帶走。這些小吃店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是從早上6點(diǎn)到第二天凌晨1點(diǎn)。這個(gè)時(shí)候還剩下不少。基本上，這條街上的“泔水罐”的用法大致相似，只有少數(shù)被傾倒在垃圾桶里。記者通過(guò)走訪得到了一組數(shù)據(jù)，90%的小吃店或餐廳的工作人員表示，食客去商店吃飯時(shí)普遍存在剩菜的情況。記者還在一家店觀察了30分鐘左右，隨機(jī)問(wèn)了幾個(gè)食客。一位食客說(shuō)是因?yàn)樽罱鞖馓珶?，胃口不太好。還有一個(gè)食客說(shuō)習(xí)慣少吃多餐。整個(gè)參觀過(guò)程中，店家統(tǒng)一的態(tài)度是，太浪費(fèi)了。希望大家以后能點(diǎn)多少就點(diǎn)多少，點(diǎn)多少就吃多少。