紐約長島的一家餐館里有一只132歲的龍蝦。路易,紐約最古老的龍蝦,重22磅。20年來,它一直住在彼得·斯卡姆餐廳。但是這家餐館的老板奇阿馬里把它像寵物一樣養(yǎng)在水族館里。
久而久之,亞瑪里就對路易產(chǎn)生了好感。他說路易是他養(yǎng)的最大最老的龍蝦。上周,一位顧客出價1000美元購買路易,但雅達利拒絕了。
亞瑪里說他不想賣路易。路易對他來說就像他的寵物,所以他決定舉行一個儀式來釋放路易,并邀請政府官員參加。
在儀式上,亨普斯特德市長宣布路易現(xiàn)在正式大赦,不會遇到面對餐車的命運。后來,餐廳工作人員把路易放回了大海。
這是酒吧第二次讓海洋動物回歸自然。去年6月,一只名叫拉里的龍蝦也被放回了附近的水域。
路易是紐約最古老的龍蝦之一。據(jù)其他報道,世界上最古老的龍蝦約有140歲。緬因州龍蝦研究所經(jīng)理說,路易將來應(yīng)該過得幸福,因為沒有多少食客想吃這么大的老龍蝦。經(jīng)理也希望路易能找到一個伴侶,從此過上幸福的生活。
但是奇阿馬里的做法也受到了野生動物保護組織的贊揚。但也有網(wǎng)友表示擔心,如果把老龍蝦放出來,它能否適應(yīng)圈養(yǎng)多年后的新生活?這也引發(fā)了討論。
野生動物保護組織的主要任務(wù)是保護野生動物。野生動物的保護主要集中在兩個方面:種群保護;一個是野生動物的福利。國內(nèi)外主要的野生動物保護組織包括世界野生動物保護協(xié)會、國際野生動物保護協(xié)會、野生動物救援組織和中國野生動物保護協(xié)會等。
龍蝦是節(jié)肢動物門,枝角類,葉菜科的統(tǒng)稱。又稱大蝦、龍頭蝦、蝦仁、海蝦。它頭胸粗,殼硬,色彩鮮艷,腹部短,體長一般在20 ~ 40厘米之間,體重約0.5公斤。有的沒有鉗子,第二天它的腹肢就能變成鉗子。最重的可以達到5斤以上,叫龍蝦虎。身體粗壯呈圓柱形,背部和腹部略平,頭部和胸部發(fā)育良好,粗壯多刺,前緣中央有一對有力的眼上棘,鰓室封閉。主要分布在熱帶水域,是一種稀有的海鮮。
龍蝦分布在世界各大洲,種類繁多,一般棲息在近海海底或溫暖海洋的岸邊。中國生產(chǎn)的龍蝦至少有8種。主要是中國龍蝦,橄欖色,產(chǎn)于廣東沿海地區(qū),個頭大,產(chǎn)量大;波紋龍蝦,顏色和形狀與中國龍蝦相似,產(chǎn)于南海沿海地區(qū);密密麻麻的毛龍蝦,顏色形狀一致,產(chǎn)于海南島和西沙群島;錦繡龍蝦,花紋絢麗多彩,最高可達4 ~ 5公斤,產(chǎn)于浙江舟山群島,產(chǎn)量不大。另外還有日本龍蝦,雜色龍蝦,帶刺少的龍蝦,長途龍蝦,但是產(chǎn)量很少。美國螯龍蝦和挪威龍蝦價值最高,經(jīng)常以活龍蝦的形式出售;可食部分是肌肉發(fā)達的腹部和鉗子。真正的龍蝦存在于除極地以外的所有海洋和深水中。歐洲龍蝦是綠色的,產(chǎn)于歐洲大西洋海岸和地中海多巖石的海底。好希望神州發(fā)現(xiàn)于南非周邊海域,體長10 ~ 13 cm,商業(yè)價值不大。
延伸閱讀3萬食客齊聚盱眙龍蝦宴,供1萬人吃近50噸小龍蝦。2017年6月14日,6月12日上午,第17屆中國盱眙國際龍蝦節(jié)在江蘇省盱眙縣山水廣場拉開帷幕,掀起一場萬人吃小龍蝦的節(jié)日狂歡。6月13日晚,近4萬名客人一餐吃掉近50噸小龍蝦。盱眙被譽為“中國龍蝦之都”,年產(chǎn)龍蝦10萬噸,年營業(yè)額超過60億元,是中國最大的龍蝦集散地和市場晴雨表。“萬人龍蝦宴”一直是盱眙龍蝦節(jié)的重頭戲,也是名副其實的吃貨福利日。
雷寒、林志穎、林俊杰、蔡依林、梁靜茹、金志文等大牌明星和實力歌手應(yīng)邀與現(xiàn)場數(shù)萬人一起見證了吃小龍蝦喝加多寶的盛大節(jié)日。
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