在新疆,有一個(gè)不起眼的小縣城
她是
唯一有五條河流穿過(guò)的城市,
人均綠地面積最大的城市
全國(guó)最團(tuán)結(jié)的城市
中國(guó)空氣質(zhì)量最好的城市之一空
她還是
一個(gè)擁有200多年貿(mào)易歷史的港口城市,
她是我們的家鄉(xiāng)——塔城
塔城有天氣,位置,人
她的和諧不僅僅是國(guó)家的團(tuán)結(jié)和友誼
她的和諧
反映在生活的每一點(diǎn)
五弦之都塔城
塔城是塔爾巴哈臺(tái)城的簡(jiǎn)稱,為蒙古語(yǔ),意為“旱獺出沒(méi)的地方”。位于新疆西北部,是全疆唯一有五條河流穿城而過(guò)的城市。這些河一年四季長(zhǎng)流不斷,隨著季節(jié)的變換,發(fā)出不同的聲音,如同天籟的合音,5條河流猶如五根琴弦,而塔城市便如一個(gè)綠色的琴身,所以塔城又被譽(yù)為“五弦之都”。塔城,油畫中的城市
春天的塔城,小草綠了,草坪像綠色的地毯一樣,平平展展地鋪滿塔城的大地,鋪到了塔城的文化廣場(chǎng),鋪進(jìn)了塔城的大街小巷……這一片片綠色之中,點(diǎn)綴著一朵朵金色的蒲公英花,那么悠然,那么鮮艷。在這充滿生機(jī)的季節(jié)里,多少老者望著翩翩起舞的少年,夢(mèng)想著自己也能返老還童。 夏天的塔城,到處是花的世界,花的海洋。這時(shí),塔城的五條河流就像五根琴弦,穿城而過(guò),日夜彈奏不停,嘩啦嘩啦的水聲像天籟一樣動(dòng)聽(tīng)。尤其是在夜深人靜的時(shí)候,側(cè)耳便可以聽(tīng)到潺潺的水聲,像孩童朗朗的笑聲;鳥兒也好像一個(gè)民族歌手,整天歡唱不停,此起彼伏,不斷贊美著快樂(lè)的生活,傾訴甜蜜的愛(ài)情,傳頌盛世的友好團(tuán)結(jié)……夏日的塔城更加神圣,更加美麗,有更多的仙氣、靈氣和運(yùn)氣。 秋日的塔城,一片金黃,大樹像一把把金色的大傘,張開在伊寧路旁,垂釣公園里,三道河壩中……塔城人歷來(lái)愛(ài)種樹,不論是風(fēng)景樹、用材樹、開花的樹、結(jié)果的樹……快活林,三道河壩,森林公園到處都是樹,而且樹的種類說(shuō)也說(shuō)不完。有人曾開玩笑說(shuō),在這片土地上插一根木條子都可長(zhǎng)成大樹,說(shuō)到底就是這兒的水土好,這里的氣候好,這里的人更好,他們熱愛(ài)生活,更愛(ài)自己的故鄉(xiāng)。 冬天的塔城,一片潔白,更顯得圣潔和美麗。這時(shí),天空總是那么晴朗,藍(lán)藍(lán)的和大海一樣。夜晚,每一顆星星都那樣璀璨,月亮則像鏡子一樣,擦得干干凈凈一塵不染。這里一眼望去就可以看得很遠(yuǎn),就連山上的每一棵樹都看得很清楚。那壯觀的偉人山是天然的,出神入畫,就像真正的偉人躺在那里,橫空出世,氣勢(shì)雄偉,讓來(lái)塔城的人肅然起敬——警示人們不要忘記過(guò)去,告訴人們今天的幸福生活來(lái)之不易。同時(shí),它也鼓舞著塔城人民按照地委提出的“西出興邊靠塔城”的戰(zhàn)略部署,努力實(shí)現(xiàn)以“文化旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),全力打造區(qū)域中心城市”的目標(biāo),前進(jìn),前進(jìn),再向前進(jìn),塔城的明天一定是充滿希望的明天。塔城的味道很濃郁
塔城沒(méi)有重工業(yè),輕工業(yè)很少,所以空純凈而美麗,塔城人更注重美食的享受和城市文化的創(chuàng)造。別說(shuō)大盤雞、炒米粉之類的普通新疆美食,就說(shuō)有塔城特色的濃郁味道吧
比窩是塔城當(dāng)?shù)囟砹_斯族人自制的一種啤酒,用面包干發(fā)酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,近似酸梅湯,是一種無(wú)酒精的發(fā)酵清涼飲料。 塔城“瑪洛什”由純奶和雞蛋做成,色彩黃潤(rùn),吃一口在嘴里,濃郁的奶香和蛋香立刻侵占了你,有人說(shuō)吃塔城“瑪洛什”感覺(jué)有初戀的味道。 塔城風(fēng)干肉最大的特點(diǎn)是在風(fēng)干的過(guò)程中形成的一種獨(dú)特的香氣。據(jù)說(shuō),有外地人品嘗過(guò)這里的風(fēng)干肉,回到原籍制作,但是,卻找不到塔城風(fēng)干肉的感覺(jué)。塔城風(fēng)干肉之所以有名氣,首先應(yīng)該得益于塔城盆地遼闊的草原,無(wú)污染的自然環(huán)境和濕涼清爽的氣候條件。 駱駝奶除了具有極高的營(yíng)養(yǎng)成分外,駱駝奶在醫(yī)療輔助方面也有著驚人的功效。駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質(zhì)均可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng),科學(xué)家認(rèn)為駱駝奶還有助于治療癌癥,是艾滋病等免疫缺陷疾病患者的理想飲品。同時(shí),駱駝奶還對(duì)人類皮膚有良好功效,可以用于化妝品中,幫助人們消除皺紋和增白膚色。 列巴有咸甜兩種,目前,在塔城市一般將長(zhǎng)方形的咸面包稱為列巴,而帶甜味的圓形俄羅斯列巴叫面包。 納仁是塔城牧區(qū)的一種佳肴,具有明顯的牧區(qū)特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面.用原汁羊肉湯煮面條或是面片,撈出盛盤,把面片放在盤底,塊肉放在上面,肉用小刀切碎后同面拌在一起,并撒些辣子面、洋蔥末等調(diào)味品,然后用手抓著吃,這就是手抓羊肉面。吃完面后,喝碗原汁湯,“原湯化原食”。 塔城塔塔爾族有一道名叫“齊比拜里西”的美食。主人端上來(lái)一個(gè)40多厘米長(zhǎng),30多厘米寬的烤盤,上面放著整個(gè)像面包似的食品,有近10厘米厚,被烤得焦黃,非常誘人。主人拿出刀子,沿著這面包似的邊,慢慢地切去,最后揭開了這“面包”的蓋,一股香味向我們撲來(lái),緊接著映入我們眼簾的是這“面包”中藏著的用雞肉、羊肉和大米、洋蔥做的一道菜。里面的雞肉、羊肉隨便夾著吃,外面烤黃的面殼也可以就著吃。 塔城飛鵝是珍貴的滋補(bǔ)品,遠(yuǎn)銷世界各地,每只飛鵝能賣人民幣200元左右。塔城飛鵝肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美可口,可以熏、可以烤、可以烹、可以燉,各種烹飪方法均受人們歡迎,尤以熏鵝肉抓飯最為有名,成為塔城宴席上的一道美味佳肴。 “卡塔拉瑪”有點(diǎn)像我們常吃的千層酥餅,卻因?yàn)楹婵竞凸に嚥煌铀周洝?多民族文化融合的城市塔城
塔城是一個(gè)多民族地區(qū)。新疆有47個(gè)民族,塔城有25個(gè)以上的民族,占總?cè)丝诘?5%,居世界首位。漢族、哈薩克族、回族、維吾爾族、蒙古族、東鄉(xiāng)族、達(dá)斡爾族、俄羅斯族、土族、羌族、撒拉族、鄂溫克族、裕固族等民族和睦幸福地生活在這里。很多人說(shuō),多民族聚居的塔城,既是新疆民族風(fēng)情博物館,也是新疆民俗的展廳。
來(lái)到塔城市,你可以隨時(shí)隨地、任意走進(jìn)一個(gè)普通而尋常的百姓家,你都會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)家庭往往是由兩個(gè)以上民族的成員組成,最多的塔城家庭,有7個(gè)民族組成。阿肯彈唱是哈薩克草原的主要娛樂(lè)形式之一。每個(gè)節(jié)日和婚禮上都舉行盛大的阿肯演奏和歌唱。
《追大媽》,哈薩克語(yǔ)叫“克孜蘭庫(kù)爾瓦爾”,哈薩克、柯?tīng)柨俗蔚让褡宓募磿r(shí)體育娛樂(lè)活動(dòng)多在婚禮、節(jié)日等喜慶時(shí)間舉行。
那達(dá)慕,每年農(nóng)歷六月初四開始,是蒙古族人民的盛大聚會(huì)。2006年5月20日,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),那達(dá)慕被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
摔跤是錫伯族地區(qū)的一項(xiàng)傳統(tǒng)群眾體育活動(dòng)。摔跤可以磨煉人的斗志,培養(yǎng)人的競(jìng)技性格。
塔城市阿西爾達(dá)斡爾族鄉(xiāng)。每年的6月8日是塔城市達(dá)斡爾族一年一度的沃其貝節(jié),2010年6月被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
塔城市是俄羅斯人口在中國(guó)居住最集中的地區(qū)。Kirzbetti俄羅斯民俗公園位于阿西爾達(dá)斡爾族鄉(xiāng)以北45公里的塔爾巴哈泰山腳下。
塔城,傳承經(jīng)典
塔城擁有全國(guó)唯一一家個(gè)人創(chuàng)建的手風(fēng)琴博物館,城市特有的俄式建筑和悠揚(yáng)的手風(fēng)琴曲調(diào),具有特色的博物館,是塔城的別樣情調(diào)。多元的民族文化是塔城文化的底蘊(yùn)
東西方文化的融合,
孕育了獨(dú)特的異國(guó)西部風(fēng)情。
風(fēng)景美,美食美,歌美,舞美,人更美。
作為一個(gè)塔城人,我為我的家鄉(xiāng)感到驕傲!
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新疆最和諧的城市塔城!
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