醬油，這是一種調(diào)料品，小伙伴們就認為這個醬油是黑色的，頭發(fā)也是黑色的，然后這個醬油就是頭發(fā)做的，來看看醬油是什么做的？醬油是頭發(fā)做的嗎？

醬油是黑色的，頭發(fā)也是黑色的，然后人們就把這兩個聯(lián)系到了一起了，來看看醬油是什么做的？醬油是頭發(fā)做的嗎：

醬油是什么做的：

1、醬油的釀造原料

傳統(tǒng)工藝中，醬油的釀造原料主要是大豆、小麥和鹽。但現(xiàn)在也有用豆粕、麥麩或者其他原料來釀造醬油的。

2、醬油的釀造工藝

將大豆、小麥和鹽等原料經(jīng)過高溫加熱之后，再加入曲充分混合，經(jīng)過發(fā)酵生成糖、氨基酸及乳酸、酒精等分子，這些成分再發(fā)生復雜的化學反應就形成了醬油豐富香味和顏色。把這些發(fā)酵的液體分離出來，就得到了醬油。

醬油是頭發(fā)做的嗎：

一般情況下，安全衛(wèi)生的醬油并不是頭發(fā)做的，主要是由大豆和小麥做的。但是，有一些黑心廠家會用頭發(fā)制作醬油，這種醬油對身體有害，是不能食用的。

頭發(fā)的主要成分是角蛋白，經(jīng)過強酸水解后會分解成一些氨基酸，經(jīng)過黑心廠家的再加工，這些碎發(fā)就被做成了“醬油”流通到了市場上。從新聞曝光的內(nèi)容看來，這種醬油在原料和生產(chǎn)過程中都無法保證清潔，存有很大的健康隱患。

關(guān)于醬油的做法就介紹到這里了，這個醬油不是頭發(fā)做的，前提是要買質(zhì)量比較好的醬油。