央視新聞:白雞繁殖期短,肉質(zhì)細(xì)嫩,易分易煮。目前我國的養(yǎng)殖量很大。山東是養(yǎng)雞大省。經(jīng)過在山東省青島、濰坊、臨沂、棗莊等地長達(dá)一年的調(diào)查,本報記者發(fā)現(xiàn),“快活雞”的養(yǎng)殖背后隱藏著秘密。
記者在山東調(diào)研時發(fā)現(xiàn),有的雞場用鐵門封閉,有的甚至寫著“禁止參觀”。在高密市的一個養(yǎng)雞場,記者看到了一個驚人的景象。地上有很多死雞,工作人員正在清理死雞。
記者:這是有傷亡的雞嗎?
保管員:嗯。
記者:傷亡人數(shù)?
保管員:兩百。
在另一個養(yǎng)雞場,一夜之間死了大量的雞。
記者:昨天死了多少人?
臨沂市李虎莊養(yǎng)雞場李老板:死了一百。
據(jù)報道,這些養(yǎng)雞場都飼養(yǎng)白雞,生長速度快,一般40天左右屠宰,平均體重可達(dá)5.5公斤,是目前世界上生長最快的雞。記者注意到,這些雞場白天黑夜都燈火通明,一位雞場主告訴記者,雞場保持24小時照明主要是為了讓雞多吃點(diǎn),采食量越大,雞長得越快。喂奶是白雞的日常工作。正因為他們?nèi)找构ぷ?,所以長期處于亞健康狀態(tài)。
濰坊高密市小池家莊養(yǎng)雞場張老板:你長得像個40天大的,長到7斤,6斤,平均體重5斤。只能看到幾個小東西,30克重,長到5斤。
記者:40天就長到5斤6斤7斤了?
張老板:是的。
記者:成長太快?
張老板:它的心臟有拇指那么大,所以它的心臟承受不了超負(fù)荷。
記者:容易死。
張老板:對,超載了。它總是處于亞健康狀態(tài),生長過快,內(nèi)臟跟不上,有時血液供應(yīng)跟不上。
據(jù)老板說,養(yǎng)雞是微利行業(yè),一只雞平均只能賺1元左右。雞場為了獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,不得不增加養(yǎng)殖能力,雞舍里的雞嚴(yán)重超載。記者看到,這個長50米,寬15米的雞舍里有一萬多只雞,也就是說每平方米空要擠出15只雞。惡劣的生活環(huán)境導(dǎo)致一些健康狀況不佳的雞死亡。為了減少雞的正常死亡,每個農(nóng)場都有自己的養(yǎng)雞“秘訣”。那么,他們養(yǎng)雞的秘訣是什么呢?
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