白草莓也叫菠蘿莓,是組培苗變異株選育而成的草莓新品種,其外形和普通草莓類似,但果肉卻是奶白色,且表面均勻分布著小紅點??梢哉f白草莓雪白或者白里透紅的外表吸引了不少消費者的目光,而白草莓不僅樣子怪異,價格也是一般人接受不了的。那么白草莓價格多少錢一斤?白草莓為什么這么貴?一起來了解下吧。
白草莓價格多少錢一斤?
白草莓可謂是近些年草莓界的“網(wǎng)紅新貴”,其身價也一直被熱捧,白草莓不僅外形奇特美觀,口感也是甚佳。目前很多農(nóng)戶也有嘗試種白草莓,不過在白草莓更多程度上是作為采摘游的新體驗存在,其銷售價格與一般新品種草莓價格相仿,約每斤40-50元左右。
當然品種和產(chǎn)地等因素的差異白草莓的價格同樣是不同的,如日本的淡雪草莓更是成為奢侈品一般的存在,曾經(jīng)賣出9顆2.9萬日元(約合人民幣1700元)。
白草莓為什么這么貴?
白草莓可以說是一種反傳統(tǒng)草莓,其品種也是豐富多樣,有黃毛草莓和五葉草莓等等。但是白草莓產(chǎn)量較低,數(shù)量較少,不利于推廣,目前市場上見得最多的是日本產(chǎn)的白草莓,品種叫做“初戀的香味”,因為果實成熟后,淡粉色,入口香甜,像是初戀的味道。正因為數(shù)量少從而就造成了“物以稀為貴”的現(xiàn)象。
雖說白草莓種植推廣起來較為困難,但可千萬別小看這一優(yōu)質(zhì)草莓品種,早在2012年白草莓就榮獲世界草莓大會獲得銀獎。白草莓顏色美觀,而且口感好,入口即化,吃起來有黃桃的味道,可溶性固形物(糖度)14%以上。
另外,白草莓的營養(yǎng)價值也是十分優(yōu)秀的,白草莓富含多種維生素、果糖、檸檬酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),并且還有豐富的果膠和膳食纖維等營養(yǎng)元素,對患有胃腸、白血病、再生障礙性貧血等疾病患者具有輔助作用。適合高血壓、高血脂、糖尿病及心腦血管疾病患者經(jīng)常食用。并且常吃白草莓還有不錯的美容和減肥的功效,是一個理想的鮮食型的優(yōu)良草莓品種。再加上如今網(wǎng)絡營銷的推廣,白草莓的價格如此之貴就不足為奇了。
總的來說,白草莓的價格還是十分昂貴的,因此吃一些普通的草莓也是不錯的,營養(yǎng)功效也不差,只是口感上沒有白草莓這般香甜。
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