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非洲大蝸牛又名褐云瑪瑙螺，其殼上有著棕褐色的條狀花紋，就像瑪瑙一樣。

但從其俗名就可以看出，非洲大蝸牛并非中國的本地種，而是其他地方來的。

當(dāng)然，光靠人類這一媒介“殖民”全球也不太可能。作為一個(gè)成功的入侵物種，非洲大蝸牛也認(rèn)真研讀過“一個(gè)入侵物種的自我修養(yǎng)”，例如什么都吃，隨時(shí)隨地能繁衍生息等。

當(dāng)然，因?yàn)橛行↓埼r被吃到只能養(yǎng)殖的先例，有人還是對(duì)非洲大蝸牛心存幻想。但如果在野外看到這種蝸牛，建議還是避而遠(yuǎn)之，不要貪這一口吃的。因?yàn)槌似茐纳鷳B(tài)環(huán)境以外，它們還是線蟲和吸蟲很多中病原體的攜帶者，給人類帶來不少疾病。

廣州管圓線蟲

例如，廣州管圓線蟲就把非洲大蝸牛當(dāng)做中間宿主。此蟲會(huì)入侵腦部、脊髓和神經(jīng)根，引起人體嗜酸性腦膜炎，嚴(yán)重可致死。

大家應(yīng)該都知道福壽螺吧。因?yàn)槲磸氐字笫?，福壽螺曾?7位市民感染了廣州管圓線蟲，從此變得臭名昭著。但因?yàn)榛顒?dòng)范圍更廣等特點(diǎn)，非洲大蝸牛的感染率和感染度其實(shí)都比福壽螺高出不少。

在臺(tái)灣，非洲大蝸牛還曾引起了著名的“金蘭醬油事件”。30多年前，金蘭醬油家族誤信生吃蝸牛很“補(bǔ)”，在家養(yǎng)起了非洲大蝸牛，親自喂蝸牛吃生菜。

1985年6月27號(hào)，他們一家就在別墅里生食蝸牛，結(jié)果一家五口全都都感染了廣州管圓線蟲。其中四人死亡，一人臥床10年后死亡，幾乎滅門，只剩下人在海外未參與吃蝸牛的三兒子幸免于難。

雖然這起“滅門慘案”，很大部分原因是“生吃”。而理論上來說，徹底煮熟就能將這些寄生蟲殺死，但因?yàn)榉侵薮笪伵€(gè)頭大、不易熟等原因，熟食感染風(fēng)險(xiǎn)依然不小。

除此之外，非洲大蝸牛爬過的蔬菜瓜果均可能殘留病原體，而這些病原體也能侵入人體皮膚的薄嫩處或破損處，引起感染。所以在野外看到非洲大蝸牛，請(qǐng)不要猶豫，勇敢的給它一板磚，又或是一把鹽吧！

Achatina fulica.Wikipedia.

Giant African Snail. USDA Animal and Plant Health Inspection Service.

郭靖，章家恩，吳睿珊，趙本良，楊慧榮.非洲大蝸牛在中國的研究現(xiàn)狀及展望[J].南方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào).2015，46：626-630

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ROBERT KRULWICH.What Do Snails Think About When Having Sex?.National Geographic.2015.06.30

Christopher Foote.A love-dart at the heart of sexual conflict in snails.BMC Blogs.2016.05.13

金蘭醬油一家生吃非洲大蝸牛險(xiǎn)滅門！ 染「廣東住血線蟲」5死.新聞雲(yún)