昨天媽給我拿了一袋子新花生。早上我洗了兩把,放入我的破壁機(jī)中。二十分鐘后一杯香濃的花生漿就做好了。查一查,花生漿的好處還不少:花生漿屬植物蛋白飲料,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,尤其花生中的維生素E含量是鮮牛奶的90倍?;ㄉ胨幬陡市云剑肫?、肺經(jīng)。具有健脾和胃,潤(rùn)肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣的功效。常可用于治療營(yíng)養(yǎng)不良、慢性胃炎、咳嗽痰喘、反胃、腳氣及乳婦奶少和各種出血癥?;ㄉ饕兄居停扛哌_(dá)50%;花生的蛋白質(zhì)極易被人體吸收,其產(chǎn)熱量高于肉類,比牛奶高200%,比雞蛋高400%。因此花生有“植物肉”的美稱。
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