1、通常白蘿卜和肉類食物搭配食用較好，如牛肉、雞肉、羊肉、鯽魚、豆腐、豬肉、排骨等。
2、因白蘿卜性偏涼，所以與性溫或性平的食物在一起燉湯，較能發(fā)揮白蘿卜的功效，如羊肉、牛肉、鯽魚、排骨等，兩者在食藥性上互補。而且白蘿卜中含有的營養(yǎng)成分主要為碳水化合物、纖維素，再為蛋白質(zhì)、維生素A、硒等，而羊肉、牛肉、鯽魚、排骨中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等，白蘿卜和以上食物一起燉湯，能夠互補兩者營養(yǎng)成分中不足之處，既營養(yǎng)又美味。
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