1、不建議煮著喝。
2、莓茶又名甜茶藤,因加工后外表存在如同霉一樣的物質(zhì)而得名,現(xiàn)今對莓茶有了更多新的加工方法,例如在45-55℃的環(huán)境溫度下持續(xù)發(fā)酵3-5h,等莓茶發(fā)酵好后,在太陽下或者用柴火進(jìn)行風(fēng)干,發(fā)酵好的莓茶表面有一層明顯的白色粉末,摸起來手感較黏稠、軟糯,再均勻的晾曬于陰涼通風(fēng)處即可,此時的莓茶品質(zhì)較好,適宜泡飲,通常用80-85℃山泉水沖泡效果較佳。
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