1、試手感：大家可以用手指捏住奶粉的包裝袋，來回的摩擦。真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，假奶粉往往因?yàn)槠渲杏衅咸烟堑瘸煞?，顆粒較粗，會(huì)發(fā)出“沙沙”的流動(dòng)聲。

2、辨顏色：真奶粉一般是呈現(xiàn)天然乳黃色假奶粉，顏色比較白，看起來有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或者也會(huì)有其他不自然的顏色。

3、聞氣味：打開包裝，真奶粉當(dāng)中有牛奶特別的如香味，假奶粉當(dāng)中乳香并不是特別香。甚至沒有乳香味。所以這個(gè)也是比較容易轉(zhuǎn)變的。

4、嘗味道：把少許奶粉放進(jìn)嘴里品嘗，真奶粉很容易粘在牙齒上面。溶解速度比較快。且無糖的甜味，假奶粉也會(huì)很快的溶解不過甜味濃。

5、看溶解速度：把奶粉放入杯中，我們用冷水來沖著奶粉，真奶粉經(jīng)過攪拌才能夠溶解開。假奶粉自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀。再用開水燙的時(shí)候真奶粉懸漂物上浮，在剛開始的時(shí)候就會(huì)黏住調(diào)羹。假奶粉沒有天然乳汁的香味和顏色。

6、掌握假品特征：一些假奶粉是用少量奶粉加入菊花精和炒面混合而成的，沒有光澤或者有其他不自然的顏色。