1、面條能煎著吃。
2、用料：素面根據(jù)人口數(shù)量（適量）、雞蛋1-2個、蔥適量、鹽適量、淀粉適量、麻油適量、鮮味醬油適量、柚子醬油適量。先將素面切碎。放入淀粉并攪拌均勻。蛋、蔥、鮮味醬油、鹽攪拌后加入面里。倒入麻油，再把面團(tuán)倒進(jìn)鍋里兩面煎。最后切片擺盤，再蘸上柚子醬油。
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