1、福壽圓用開水煮。如果是現(xiàn)做的熱水下鍋，如果是冰凍的，先放在冷水中浸泡，然后再放入開水中煮，這樣就做到均勻受熱。
2、速凍湯圓如果直接放進(jìn)熱水中煮的話，煮出來是外熟內(nèi)生的，這種湯圓是不能食用的。
3、而且速凍湯圓在下鍋之前，最好是用手輕輕捏一下湯圓，這樣做可以讓湯圓的表面產(chǎn)生裂痕，煮出來之后里外皆熟，不會(huì)夾生，食用口感更是軟滑可口。
4、下湯圓時(shí)我們先把水燒開，之后把湯圓輕輕放入鍋中，然后馬上用勺子把聚在一起的湯圓輕輕推開，朝同一方向攪動(dòng)。這樣做有兩個(gè)原因：一是可以避免湯圓黏在一起，二是可以避免湯圓粘鍋。
5、大火煮上幾分鐘之后，把火轉(zhuǎn)為小火慢煮就行，等到湯圓上浮時(shí)加一次冷水，反復(fù)兩次之后，等到湯圓都浮上來也就可以出鍋了。
1.《福壽圓用開水煮還是冷水煮》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識，僅代表作者本人觀點(diǎn)，與本網(wǎng)站無關(guān)，侵刪請聯(lián)系頁腳下方聯(lián)系方式。
2.《福壽圓用開水煮還是冷水煮》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請保留本站內(nèi)容來源地址，http://f99ss.com/shehui/3479674.html