1、想要土豆存儲的時(shí)間更長，需要給土豆制造一個(gè)干燥通風(fēng)、避光又溫度適宜的地方。
2、將土豆放在黑袋子中，讓土豆處于一個(gè)避光的環(huán)境。購買土豆的時(shí)候，最好挑選那種有泥的、干燥的、完整的、無發(fā)芽的，保存時(shí)不要清洗，直接將土豆放進(jìn)黑袋子中，將口扎緊，然后放在一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方，這個(gè)方法能讓土豆長時(shí)間不發(fā)芽不變質(zhì)。
3、將土豆放在紙箱，利用小蘇打保存土豆。一個(gè)干燥的紙箱中鋪上報(bào)紙，在報(bào)紙表面撒少許小蘇打，將土豆放在紙箱內(nèi)，然后將紙箱蓋起來，放在一個(gè)陰涼通風(fēng)又避光的地方。
4、將土豆放在鹽水里浸泡，再用紙箱保存土豆。這個(gè)方法需要清洗土豆，不過清洗時(shí)不要將土豆表皮弄壞了，只需要清洗掉泥巴或者臟東西即可。然后在干凈盆中放適量食鹽，加入適量清水，鹽和水比例為一比十五，攪拌均勻后，將土豆放進(jìn)鹽水中。浸泡五分鐘，時(shí)間到后，撈出土豆放在一個(gè)陰涼的地方，直到土豆表面干燥為止。最后將土豆放在紙箱里保存就可以了，這樣保存土豆不會發(fā)芽，也不會變質(zhì)，并且隨時(shí)吃土豆都是很新鮮的，鹽水有保鮮的作用。
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