1、發(fā)酵黃豆需要放冰箱。
2、黃豆儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了是否能吃不一定，如果黃豆保存得當(dāng)，能存放兩年左右，若黃豆沒(méi)有發(fā)黑、變霉、生蟲、異味，可以繼續(xù)使用。但是如果儲(chǔ)存不好，黃豆的表面已經(jīng)發(fā)生明顯霉變，或者有異味、霉味，這樣的黃豆不能食用。
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