1、冰箱保存法：將新鮮海參放入保鮮袋中，并將其密封。然后將袋子放入冰箱的最冷部分，最好是放在冷藏室中。如果您的海參還帶有泥沙或海藻，最好將其清洗干凈，然后用紙巾或毛巾吸干水分后再放入保鮮袋中。注意，新鮮海參應該在2-3天內食用完畢。
2、冷凍保存法：將新鮮海參清洗干凈并用紙巾吸干水分，然后將其放入密封袋中。最好將其分成適當?shù)姆萘浚奖闳∮?。然后將袋子放入冰箱的冷凍室中。冷凍海參可以保?-4個月左右。
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