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冷凍生肉可以保存多久 生肉抽真空冷凍能保存多久

1、據(jù)研究數(shù)據(jù)表明,新鮮肉類在冰箱冷凍室里保存三個(gè)月。

2、正常冰箱冷凍室溫度恒定在-18℃,此時(shí)肉會(huì)被快速冷凍,但只能保持三個(gè)月不腐敗,證明味道不會(huì)有變化。隨著儲(chǔ)存時(shí)間的增長,豬肉營養(yǎng)將會(huì)慢慢流失,且口感不會(huì)變差,在儲(chǔ)存期間,肉會(huì)產(chǎn)生嗜冷菌,當(dāng)冷凍時(shí)間過久,不建議再食用。

3、在使用過程中,不建議經(jīng)常開關(guān)門,否則會(huì)加速肉類的變質(zhì)。

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