1、主料：熟白芝麻粉30克、麻辣鍋巴粉30克、細辣椒面30克、花椒粉10克、孜然粉10克、雞粉10克、精鹽4克、食用油。
2、把熟白芝麻粉、麻辣鍋巴粉、細辣椒面、花椒粉、孜然粉、雞粉和精鹽全部混合均勻即可。
3、這樣一個炸串麻辣味型的醬料就調(diào)制好了，要用的時候用多少就取多少，然后潑上熱油攪拌均勻就可以用了。
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