1、咸蛋白可以做咸蛋白炒蔬菜丁、臘腸蒸咸蛋白、咸蛋白煮龍須菜。
2、用料:胡蘿卜100g、玉米粒80g、蒜、調(diào)和油、白糖。熱油鍋,下咸蛋白炒熟。咸蛋白弄碎小塊,盛起備用。食材切丁玉米粒洗凈,胡蘿卜、青瓜洗凈切成丁備用。炒食材熱油鍋,下蒜粒爆香后加胡蘿卜丁和玉米粒炒至斷生,倒入青瓜粒一起炒勻。加入蛋白蔬菜丁炒熟后加入咸蛋白一起炒勻即可,可加點(diǎn)白糖提鮮。
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