1、冰箱冷藏或冷凍保存。切好的芒果放在冰箱冷藏保存時，將芒果放入食品盒中，密封好，放進冰箱冷藏保存即可。切好的芒果放在冰箱冷凍保存時，將芒果用食品袋包好，放進冰箱冷凍保存，可以存放半年之久。
2、芒果切開后，需要盡快食用，以免芒果滋生細菌。
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