1、切開的西瓜冷藏保存最新鮮，西瓜往往個頭很大，人們切開以后一次吃不完，這時可以把切開的`西瓜放入到冰箱中進(jìn)行冷藏保存，可以讓它保存三到五天不變質(zhì)，不過再取出食用。
2、切開的西瓜用冷水保存，切開的西瓜用冷水保存也比較新鮮，大家如果家里沒有冰箱，可以取一個盆子，放入新取出冷水，然后把切開的西瓜放入到盆子中浸泡，等水溫上來以后要重新更換，這樣能讓切開的西瓜保存兩三天不變質(zhì)，而且吃的時候口感還會特別新鮮。
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