1、主料：蘿卜半根，面粉5大勺。配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量，辣醬油或者醋。
2、蘿卜去皮，刨絲。
3、將面粉直接和在蘿卜絲里。
4、加鹽巴和味精（味精也可以不放），記著千萬別放水。
5、將面粉和蘿卜絲和勻。
6、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮蘿卜絲，放進(jìn)煎鍋，文火慢煎。
7、一定要有耐心，待一面成型，有點(diǎn)焦的感覺，就用鏟子輕輕翻面，再繼續(xù)煎。
8、兩面焦黃，即可裝盤，沾辣醬油或者醋吃。來一碗白米稀粥，不失為一頓美味早餐。
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