可以做鴿子湯，具體做法如下：
1、材料：鴿子一只，黨參、紅棗、甘草、姜、蔥、枸杞適量、鹽適量、雞精適量。
2、將鴿子的內(nèi)臟去掉，切成小塊，將鴿子倒入放滿涼水的鍋中煮，去除鴿子的腥味。
3、將焯好的鴿子盛入盤中，并把各自倒入電壓力煲中，再放入各種配料，加入適量的清水，以淹沒食材為主，保壓約一個小時就可以了。
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