1、新鮮三七葉莖洗干凈，然后弄點(diǎn)瘦肉末腌好后、等水滾了就將肉末放下去，然后再將洗干凈的田七葉子放進(jìn)去，滾個(gè)一分鐘就可以吃。
2、三七葉泡水喝通常有降血脂、抗衰老的功效。三七葉中富含總皂苷，能降低甘油三酯和血清膽固醇，從而達(dá)到防治高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病的作用。三七葉能增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞的抗氧化能力，清除體內(nèi)自由基，從而達(dá)到延緩衰老的作用。但是三七葉煮水喝要適量，如果超量服用，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、便秘、厭食等癥狀。
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