1、食材:洋蔥1個,鮮蝦500g,蒜瓣4個,生抽,糖,鹽,雞粉。
2、帶殼蝦去殼,去頭,牙簽挑了黑線,備用,蝦頭留用,洋蔥切絲,準備蒜瓣。
3、熱鍋放油,下蒜瓣爆香蝦球,盛出備用,下洋蔥爆炒至洋蔥軟熟,加糖調(diào)勻,加入蝦球翻炒,加生抽,鹽,雞粉調(diào)味即成。
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