1、用冰塊：如果讓它在一定的溫度下保證它的品質(zhì)，這時(shí)就需要有個(gè)大量的冰塊，用冰塊進(jìn)行低溫保存，這樣的話可以保存做海鮮的一個(gè)新鮮度，同時(shí)抑制細(xì)菌的增長(zhǎng)。因此如果我們買(mǎi)了海鮮回來(lái)之后，可以在箱子里面放上大量的冰塊，將海鮮放在冰塊上面就可以防止海鮮變質(zhì)。
2、木屑：好多人喜歡吃梭子蟹，如果說(shuō)你在沿海地區(qū)想買(mǎi)梭子蟹帶回來(lái)的話，那么有一種很好的方法，將梭子蟹說(shuō)直接放在木屑里面，這樣的話就可以很好的保存梭子蟹的成活度。即使從外地帶回來(lái)也可以吃到新鮮的梭子蟹了，能享受到美味的海鮮。
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