1、清水浸泡：如果是已經削了皮之后的果子，現在不想吃了，可以把它們放到溫度比較低的清水中浸泡上，可以避免沒有皮了的果子因為氧化而開始變黑，這樣可以保存差不多大半天的時間，但是需要及早的食用，口味會比較的好。

2、陰涼保存：買回來之后，如果只是需要短期進行保存，過不了多久還會再吃，可以將它們在外面套上一個干凈的塑料袋，放在比較陰涼的地方，千萬不能接觸強烈的陽光，還要注意通風，這樣的方法可以保存差不多一個星期左右。

3、冷藏保存：如果一時半會短時間內都不想食用，可以在外面包上一些報紙，注意要包的完整一些，包的時候動作要輕緩，不能磕碰損壞果子。之后放到溫度在2-9度的冰箱中進行保存。如果是已經切好了為了避免氧化，需要用保鮮膜包好再放入。

4、將雪蓮果去皮切片，制成果干密封保存，可存放1年左右。