1、鍋燒熱倒油干辣椒爆香。
2、出辣香味將肚絲放入煸炒。
3、將蒜薹放入煸炒。
4、放適量的醬油煸炒。
5、將胡蘿卜放入煸炒。
6、將青椒放入煸炒。
7、放適量的白糖煸炒，放適量的鹽煸炒，最后放適量的醋煸炒。
8、炒好盛盤將香菜放上面。
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