1、用料：捻子3斤、白酒50度以上的2斤、枸橘半斤、紅棗半斤。
2、采摘顆粒飽滿、成熟的捻子。
3、用蒸籠蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的時(shí)間不能過長；然后太陽曬，曬到稔子果子稍干時(shí)，再把稔子拿來蒸一下，再繼續(xù)曬干，反復(fù)三次，即捻子要三蒸三曬。
4、把玻璃罐洗凈擦干，建議可以用風(fēng)筒吹干。
5、把紅棗與枸橘用白酒洗凈，就可以裝入玻璃罐上了。
6、把山捻子、枸橘、紅棗，裝入玻璃罐，倒入白酒。
7、密封儲(chǔ)存。三個(gè)月后即可飲用，浸泡半年以上味道更醇。
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