1、用料:羊扒2塊、土豆1個(gè)、圣女果適量、檸檬1個(gè)。
2、羊扒加入黑椒碎、大蒜、鹽、紅酒、橄欖油腌制20分鐘備用。
3、鑄鐵煎鍋中放油、先將羊扒煎制片刻，表面煎熟即可。
4、烤盤(pán)中墊上錫紙，煎過(guò)的羊扒放入烤盤(pán)中，再適量放一些配菜，土豆、圣女果 上面放幾片檸檬 放入烤箱中，180度10分鐘。
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