1、用料：玉米1個(gè)、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、雞粉適量、高湯適量、蔥適量。
2、玉米洗凈，雞蛋備用。
3、玉米剝粒。
4、放入料理杯中，打碎。
5、鍋燒熱，加入高湯，將玉米碎加入。
6、加入鹽、油、雞粉等調(diào)味料。雞蛋打散，加適量的鹽，攪勻。
7、煮沸，調(diào)好味道，取一碗，加適量的生粉，少量的水，攪勻，淋入鍋中。
8、攪勻后，淋入蛋液。
9、微沸，下入蔥花攪勻即關(guān)火。
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