1、材料：雞蛋一個(gè)、牛奶200ML(鮮奶或者奶粉都可以)、水適量(如果是用奶粉就要加水)、糖適量(按個(gè)人口味)。
2、做法：先用大半碗溫水(200ML)把奶粉泡好(鮮奶可不用 做這過(guò)程)，加入雞蛋，再加入適量的糖，攪拌至雞蛋和牛奶都混合一起，糖也溶化，把碗放入蒸籠中蒸熱，再把牛奶倒入碗中蒸10分鐘，就可關(guān)火取出，待放涼后便可食用。
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