1、紅薯可以直接放在烤箱烤,也可以包裹一層錫紙再烤。錫紙包裹住地瓜烘烤,能鎖住地瓜的水分,這樣烤出來的地瓜口感更清甜鮮嫩。
2、烤蕃薯,又稱烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。東北市鎮(zhèn)過往行人較多的街上,??梢月牭健暗毓虾醢ァ钡倪汉嚷?,民間稱為“賣烤地瓜的”,冬天比較常見。
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