1、冬至節(jié)的由來。由于陰歷陽歷的差距，在中國的冬至季節(jié)，一般都在每年的12月21日~23日左右，冬至的這一天夜晚十分的長，在漢武帝時期，24節(jié)氣被用來指導農(nóng)事的歷法，主要采用的是平均時間法來劃分節(jié)氣，這樣一來冬至和下一個冬至之間的日期就被稱為了中氣，中氣之間再進行劃分，也就成為了24節(jié)氣，冬至只是其中一個，是我們中華民族特有的一個節(jié)日。古代人們認為冬至這天是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，所有人都要舉行賀冬儀式，唐宋時期在東至，還需要祭天祭祖。

2、北方冬至的習俗：吃餃子。冬至這天來臨之后，北方大多數(shù)家庭都會選擇吃餃子，不論貧窮或者是富有，大家都聽說過張仲景這個醫(yī)生來制作祛寒嬌耳湯的故事，其實這是真實發(fā)生的，后來的人們?yōu)榱思o念張仲景去世的日子，也是為了御寒，都會在冬至那天吃一碗餃子來表達自己對醫(yī)圣張仲景的感恩。

3、南方冬至的習俗：吃湯圓。我國南方主要是以米食為主，當然在冬至這個特有的季節(jié)，湯圓也就成為了南方大多數(shù)親朋好友的主要食物，除了互相贈送親朋好友之外，吃湯圓也希望所有的親人永遠團圓的意思。古人認為從冬至開始，天地間的陽氣就開始旺盛，也就是這天是大吉之日，一家子必須在一起湊個熱鬧。