暖水？龍頭山？風(fēng)格迥異的地名，記起來了，是當(dāng)年舅舅下放的地方。德興縣暖水鄉(xiāng)---在古時(shí)候稱之暖川，因?yàn)槟抢镉械叵聹厝髞?，為了紀(jì)念在龍頭山戰(zhàn)斗中被捕的方志敏烈士，暖水鄉(xiāng)更名為龍頭山鄉(xiāng)?，F(xiàn)在的暖水僅是龍頭山鄉(xiāng)的一個(gè)村子。盡管如此，人們依然習(xí)慣喚這一帶為暖水。 生在黃浦江畔，長(zhǎng)在大茅山下，江西是我的第二故鄉(xiāng)。本地人都知道上饒有個(gè)德興，是否曉得上海也有個(gè)德興？此德興不是地方，而是個(gè)飯店，座落在小東門十六鋪的德興館，是滬上餐飲界百年老字號(hào)，迄今已經(jīng)137歲。 德興館---上海百年老字號(hào)。七年前，為拾起童年記憶里的味道，尋找到舊址卻不見老店，熱心的街坊告訴我遷到廣東路上了。 上海是一座即現(xiàn)代又懷舊的城市，想要尋找那份懷舊，就去百年老餐廳，品味海幫菜的味道。德興館是海幫菜發(fā)祥地，現(xiàn)在有十幾家分店，本地人只認(rèn)廣東路那家的正宗。 燜肉面---由德興館喂大的食客，才能品出個(gè)中滋味。 曾經(jīng)的家---上海石庫(kù)門老房子就在德興館附近，當(dāng)年家中菜不夠吃時(shí)，母親會(huì)差使年少的哥哥去這家買肉絲湯。沒想到舉家內(nèi)遷江西，來到德興大茅山下，冥冥中自有安排？還是純屬巧合？扯遠(yuǎn)了。 兄妹仨---黃浦江畔留影 702廠搬遷上饒市已有卅余載，幾次重游故地，先后去過德興大茅山、金山口、銀城和新營(yíng)，每次都有不同感受。這次去德興龍頭山鄉(xiāng)，它位于東部，有個(gè)大氣的名字，相比之下名氣卻不大，而東南的三清山早已馳名中外，西北的大茅山也上位國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)。龍頭山青山秀水，寂靜地生息著，隨著高鐵站落成，它的自然風(fēng)貌，古樸原生態(tài)，受越來越多的人青睞。也許，不久將來暖水高鐵旅游小鎮(zhèn)受世界矚目。 會(huì)源橋---建于明代萬歷23年，今年422歲了。 進(jìn)入龍頭山區(qū)，山路旁河水清澈見底，延綿流淌。遠(yuǎn)處會(huì)源橋拱形架立，古橋身線簡(jiǎn)樸，她建于明代萬歷23年（1595年），422歲老生仍保持著明凈的神貌，唯有青石板間的小草訴說著悠悠歲月。 石階小草訴說歲月，
紅衣青磚相得益彰。 胡歌攝影 幾女子步履輕盈拾階而上，古橋上風(fēng)起裙衫飄逸，紅衣青石相得益彰，為故事畫頁添上點(diǎn)睛之筆?！皠e流連忘返了，前面還有美景！”揮別古石橋，進(jìn)入盤山公路。 別流連忘返了，前面還有美景！ 鐘敏攝影 上源頭村就是傳說中的石頭部落，這里人煙稀少，空氣清新，石墻黛瓦，籬笆藤蔓，番鴨戲溪，卵石小道，竹林光泄，遠(yuǎn)山呼喚… 原生安寧，正是放飛心靈的好地方。 上源頭村---傳說中的石頭部落 胡歌攝影 原生安寧，放飛心靈。 連子攝影 番鴨戲溪 胡歌攝影 三女一臺(tái)戲 石墻黛瓦，遠(yuǎn)山呼喚… 籬笆墻外，一份嫻靜。 連子攝影 空氣清新，陽光斑駁。 卵石小道，竹林光泄。
到一個(gè)地方，不品嘗當(dāng)?shù)匦〕裕跄芨惺茇S滿的人文氣息？德興小吃就數(shù)暖水的烏佬果有名了，曾經(jīng)在朋友的散文中見過，并沒有留下太深印象。此次暖水之行與它不期而遇，晶瑩剔透的外表下隱藏著怎樣的誘惑？小心翼翼夾住一只，皮滑細(xì)膩，入口即化，餡子爽口清香。不禁納悶，身處德興十余載，為何沒聽說這一美味？同行的攝影師亦連道不解。 烏佬果---晶瑩剔透的外表下隱藏著怎樣的誘惑？ 下午來到黃竹村，現(xiàn)為童話村，房前屋后繪上五彩斑斕，連田野的山石也畫上了，并沒有給人童話般的感覺，少了一片自然，多了幾分雕琢。農(nóng)戶都在自家門前現(xiàn)包鮮賣烏佬果，見倆村姑正忙著捍皮、剁餡，餡子由豆腐、碎肉、香菇、蔥等拌和而成。帶著好奇與她們攀談起來，她介紹道：“我家的烏佬果皮兒可是蕨粉做的，這才是正宗的！你們嘗嘗？”“謝謝！我們剛吃過，飽了?！薄澳鞘羌t薯粉皮兒包的”。 想展示小黃旗上的招牌，結(jié)果… 連子攝影 怪不得一路見村民洗切紅薯，原來是用作烏佬果的。因?yàn)橐吧Ц∩匐y找，所以用紅薯粉代替了。走到村尾見一老嫗在水渠邊洗紅薯，終因語言不通放棄與她交流… 老嫗洗薯圖 文君攝影 一路見村民洗切紅薯，原來是用作烏佬果的。 最好的舞臺(tái)在田野
---格?；ㄌ镆吧系哪緱５? 胡歌攝影 暖川流過心底，喚醒童年的味道 。連子攝影 返饒途中，一路歡聲笑語，關(guān)于暖水和我們的故事漸具雛形… 暖川流過心底，喚醒童年的味道。