夏至過去了，武漢盛夏隨之而來。

夏日來的陣雨，蟬鳴聲，

當(dāng)然有那一縷蓮花。

江城荷花

歷史淵源

WH's Summer

武漢一年四季皆有花賞，櫻花盛開，是武漢不可錯過的春日浪漫；待到秋日，逛逛金秋菊展也頗有樂趣；漫天飛雪時，作為武漢市花的梅花早已傲立枝頭！到了夏日，荷花便成了江城最具風(fēng)情的城市底色！

武漢作為百湖之城，濕地資源豐富，為荷花創(chuàng)造得天獨厚的生長環(huán)境，東湖、沙湖、墨水湖、南湖……如今武漢有湖有塘的地方，皆有荷花盛開！

趁著花開，武漢還舉辦荷花科普、賞荷采蓮?fù)平闀?、荷花展等活動，讓武漢荷花被更多人所知、所喜愛。

到2022年，武漢已經(jīng)舉辦了第8屆荷花展，今年主場館還是在沙湖公園舉辦，共展出600余種荷花，荷花和其他水生植物共5000盆，還有市集、花藝、音樂會、科普等各色活動近30場！

其實，說起武漢與荷花的故事，還可以追溯千年以前。

“制芰荷以衣兮，集芙蓉以為裳?！?000多年前，屈原行吟東湖畔，將夏日荷景裝進了《離騷》中。

許多年后李白途徑漢陽，為如今的蓮花湖賜名“郎官湖”，又因李白號青蓮，每逢夏季湖上蓮花盛開，故而“蓮花湖”一名流傳至今。

宋代詩人黃庭堅也曾在蛇山山頂倚著欄桿遠望，只見山水一色，水面上的荷花盛開飄來陣陣香氣，于是寫下“四顧山光接水光，憑欄十里芰荷香”。

武漢的荷花歷史悠久，荷花研究與培育也走在前列。

武漢荷花種類豐富，是出了名的！東湖荷花園享譽世界，是世界規(guī)模最大的荷花基因庫，荷池多達800余個，荷花品種占世界的80%以上！全國唯一的荷花博物館，也位于荷花園中，現(xiàn)保存荷花品種700多個，數(shù)量實為驚人！

在武漢賞荷花，可以從夏天賞到秋天。武漢秋荷的花期可從6月持續(xù)至11月初，一般霜降過后，氣溫降低，它們才會凋謝。天氣涼快，就不必趁著早晨或傍晚來賞花了。

江城賞荷

人文地理

WH's Summer

夏日賞荷花，可以說是全城的賞心樂事。

據(jù)不完全統(tǒng)計，武漢擁有荷塘萬畝以上，有的位于繁華都市中，有的則隱于鄉(xiāng)村郊野里。而在城區(qū)里可觀賞游玩的好去處有不少...

月湖公園的荷塘風(fēng)光最是旖旎，漫步湖畔，目光所及之處皆是高低錯落的翠綠荷葉與恣意綻放的荷花，讓人心神俱醉~

堤角公園的荷花品種不算多，一池荷花集中于望荷園?；ㄩ_的時候，紅花綠葉擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，很是好看。

紫陽公園始建于1951年，在明清時期是一處風(fēng)景名勝之地，且因荷花而出名。荷花是紫陽公園的“園花”，湖面上爭艷的荷花是絕佳的景致。

四美塘公園園區(qū)東門兩側(cè)水域各有一片荷花池，一片栽種荷花，一片栽種睡蓮，夏天的哪一種美在這里都不耽擱。

江城品荷

食用價值

WH's Summer

武漢伢過夏天的專屬方式，賞荷花，剝蓮蓬，吃蓮米。

荷花不僅僅是用來欣賞的，也可以成就無數(shù)美味。藕帶、蓮藕、荷花、蓮子，是很多吃貨眼中，絕對誘人的存在！

初夏來臨之際，荷花的幼根剛冒出頭，蓮農(nóng)們便手疾眼快進行采摘。那尖尖的頂芽和其后的節(jié)間部分組成了人們餐桌上鮮嫩爽口的藕帶。

一到六七月，街頭叫賣的新鮮蓮子便是一道風(fēng)景，滿滿當(dāng)當(dāng)，讓人看著都心生歡喜。

拿空心的蓮子輕輕一捏的清脆聲響，是幼時的最愛。正午時分盛一碗冰鎮(zhèn)的銀耳蓮子湯下肚，那叫一個清涼解渴。閑時吃幾個蓮蓬，頓時感覺火氣消散許多。

蓮藕就更不用說了，炒藕片是每一家餐桌上最常見的菜肴，清淡宜人最適合武漢悶熱的夏天。而藕湯則幾乎占據(jù)每個武漢伢的家鄉(xiāng)記憶，一碗蓮藕燉湯，牽起多少武漢伢的鄉(xiāng)愁。

除了藕帶、蓮子、蓮藕，可觀賞的荷花也能成就一道美味！每當(dāng)荷花綻放之時，還會有不少農(nóng)家采集新鮮的荷花入饌，炸荷花、荷花蓮子粥、荷花糕.....這些可都是珍饈美味。

從屈原詠詩、李白乘游，

再到黃庭堅寫詞。

從觀賞荷花的動人姿態(tài)、

到品嘗荷花的百般滋味。

武漢人關(guān)于荷花的記憶，

是說也說不完的。

受到武漢伢如此追捧的荷花，

為何沒能成為市花？

你知道答案嗎？