導(dǎo)游:一個(gè)朋友說,很多蕨類植物養(yǎng)得很好,蕨類植物葉亂七八糟,如果家里有盆栽,選擇什么品種養(yǎng)護(hù)比較好?(莎士比亞、蕨菜、蕨菜、蕨菜、蕨菜、蕨菜、蕨菜)
蕨菜,山菜。
蕨初生無葉,狀如雀足之拳 ,又如人足之蹶,故謂之蕨。"蕨"最早出現(xiàn)在我國《詩經(jīng)》,古代叫它蕨萁、月爾、綦等,民間又稱它為龍頭菜、蕨菜、米蕨草、如意菜等。時(shí)珍曰,“蕨,處處山中有之。二、三月生芽,拳曲狀如小兒拳。長則展開如鳳尾,高三 、四尺。其莖嫩時(shí)采取,以灰湯煮去涎滑,曬干作蔬菜,味甘滑,亦可醋食”。據(jù)漢語字典解釋,蕨菜為 一種多年生草本植物。根狀莖蔓生土中,被棕色細(xì)毛。葉大、多回羽狀復(fù)葉,孢子囊群生在葉背邊緣,廣布于全球,我國各地荒山都有生長。幼葉可食,根狀莖含淀粉,可供食用或釀造,也可供藥用。其纖維可制繩纜能耐水濕。
“周秦曰蕨, 齊魯曰鱉”。其實(shí)大多數(shù)的蕨類植物是生長在山野的多年生草本,有著頑強(qiáng)而旺盛的生命力,遍布于全世界溫帶和熱帶,是比苔蘚植物略高級(jí)的的高等植物,也是最早的陸生植物,是進(jìn)化水平最高的孢子植物。
許多的蕨類植物形姿優(yōu)美,具有很高的觀賞價(jià)值,為著名的觀葉植物類。如鐵線蕨、巢蕨屬、鹿角蕨屬、桫欏、莢果蕨、腎蕨等,尤其是波斯頓蕨、山蘇花亦很受歡迎。
1.鐵線蕨
鐵線蕨又名鐵絲草、少女的發(fā)絲、鐵線草、水豬毛土,是多年生常綠草本植物,其淡綠色薄質(zhì)葉片搭配著烏黑光亮的葉柄,顯得格外優(yōu)雅飄逸。常生于流水溪旁石灰?guī)r上或石灰?guī)r洞底和滴水巖壁上,為鈣質(zhì)土的指示植物,因其莖細(xì)長且顏色似鐵絲,故名鐵線蕨。
鐵線蕨喜疏松透水、肥沃的石灰質(zhì)土砂壤土,盆栽時(shí)培養(yǎng)土可用壤土、腐葉土和河沙等量混合而成。盆栽鐵線蕨最好選用無色透明、表面平整的方形玻璃瓶,這樣植株看起來才不會(huì)變形,顯得好看。在窗前茶幾上擺—瓶鐵線蕨,遠(yuǎn)望玻瓶晶瑩,蕨葉婆娑,宛如一粒綠色的寶石在閃閃發(fā)光。
2.卷柏
卷柏又名九死還魂草、萬年青、長生草,是一種多年生直立草本蕨類植物,根能自行從土壤分離,卷縮似拳狀,隨風(fēng)移動(dòng),遇水而榮,根重新再鉆到土壤里尋找水分。因其耐旱力極強(qiáng),在長期干旱后只要根系在水中浸泡后就又可舒展,故而得名九死還魂草,這種非凡的“還魂”本領(lǐng),奧秘全在于它的細(xì)胞的“隨機(jī)應(yīng)變”。
當(dāng)干旱來臨時(shí),它的全身細(xì)胞都處在休眠狀態(tài)之中,新陳代謝幾乎全部停頓,像死去一樣,得到水分后,全身細(xì)胞才會(huì)重機(jī)關(guān)報(bào)恢復(fù)正常生理活動(dòng)。卷柏作為室內(nèi)微型盆景,四季常綠,形如高山勁松,具有極高的觀賞價(jià)值。
3.鳥巢蕨
鳥巢蕨又稱巢蕨、山蘇花、王冠蕨,為鐵角蕨科,屬多年生陰生草本觀葉植物。 鳥巢蕨是多年生常綠草本蕨類。根莖短而粗,緣葉自地下莖叢生,由中心向四方開展而成巢狀。附生于樹干、巖壁的蕨類,基部常堆積許多其他樹種的落葉而形似于鳥巢,故而得名。
栽植則有板植、盆栽、寄植觀賞等。盆栽基質(zhì)可以是以腐葉土或泥炭土、蛭石等為主,并摻入少量河沙,也可用蕨根、碎樹皮、苔蘚或碎磚粒加少量腐殖土拌勻混合而成。鳥巢蕨為較大型的陰生觀葉植物,株型豐滿、葉色蔥綠光亮,瀟灑大方,野味濃郁,深得人們的青睞。
4.腎蕨
腎蕨又叫蜈蚣草、圓羊齒、篦子草、石黃皮,為中型地生或附生蕨,常地生和附生于溪邊林下的石縫中和樹干上,生鈣質(zhì)土或石灰?guī)r上,喜明亮的散射光,但也能耐較低的光照,切忌陽光直射。腎蕨可吸附砷、鉛等重金屬,被譽(yù)為“土壤清潔工”。
家庭盆栽時(shí),為了保持土壤的濕潤,可向培養(yǎng)土中混入一些水苔、泥炭蘚等,這對(duì)腎蕨的生長是非常有利的。腎蕨盆栽可點(diǎn)綴書桌、茶幾、窗臺(tái)和陽臺(tái),也可吊盆懸掛于客室和書房。若以石斛為主材,配上腎蕨、棕竹、蓬萊松,簡潔明快,充滿時(shí)代氣息。如用非洲菊為主花,壁插,配以腎蕨、棕竹,有較強(qiáng)的視覺裝飾效果。
5. 水蕨
水蕨,又名龍須菜、龍牙草、水松草、水鐵樹、水扁柏,一年生草本,植株幼嫩時(shí)呈綠色,多汁柔軟,蕨類植物。水蕨作為一種觀賞性植物,其葉形多變甚是美觀,可種植在水缸,花壇等一些大型的水景容器中,又可將水蕨種植在景觀水池用來營造美麗的水面景觀,是一種集觀賞和凈化水體為一體的經(jīng)濟(jì)環(huán)保型植物。
水蕨菜是一種可食用的獨(dú)特品種,《呂氏春秋》云∶菜之美者,有云夢之美,即此菜也。 水蕨的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,含有多種人體所需元素,可炒食,涼拌,做湯均可,味道獨(dú)特鮮美,清爽可口,是一種以嫩滑可口營養(yǎng)高著稱的特色蔬菜。
6. 翠云草
翠云草又名龍須、藍(lán)草、藍(lán)地柏、綠絨草,莖伏地蔓生,極細(xì)軟,分枝處常生不定根,為中型伏地蔓生蕨。翠云草姿態(tài)秀麗,藍(lán)綠色的熒光使人悅目賞心,在南方是極好的地被植物,也適于北方盆栽觀賞,盆土宜疏松透水且富含腐殖質(zhì),可用等量的腐葉土或泥炭、壤土和素沙混合配制。
生長期要注意噴水,保持較高的空氣濕度,特別要注意遮蔭,光線強(qiáng)會(huì)使其藍(lán)綠色消失而影響觀賞性。翠云草枝葉青翠如綠云片片,層層積翠,細(xì)枝密生小葉如綠鱗,置放案頭、茶幾之上,便顯得綠意瀟灑,景色悠然,有生氣勃勃之感,很耐人觀賞。
7.鳳尾蕨
鳳尾蕨又名鳳尾草、井口邊草、雞足草、井欄草、小葉鳳尾草、雞腳草,屬陸生矮小多年生蕨類植物,它在中國大部分地區(qū)井欄邊陰濕處常有生長,因此它又叫井欄邊草。鳳尾蕨不開花,所以沒有種子,通常是以無性孢子進(jìn)行繁殖,嫩葉可食,稱“蕨菜”。它的根莖短,葉簇生,葉叢小巧細(xì)柔,姿態(tài)清秀,很適合盆栽。
鳳尾蕨以千姿百態(tài)的葉形、葉姿和青翠碧綠的色彩,使人賞心悅目,在觀賞植物中占有重要地位。鳳尾蕨株形優(yōu)美,格調(diào)清新,極富觀賞性,是線條美的典范,適合園林栽培,更適宜美化家居,也是插花不可少的襯托葉,越來越博得眾人的喜愛。
后記:“苔痕上階綠,草色入簾青”,蕨類植物的確是好看又耐養(yǎng),是最優(yōu)良的室內(nèi)觀葉植物之一。居家養(yǎng)護(hù)蕨類植物的時(shí)候,也要謹(jǐn)記其生活習(xí)性。
一般蕨類植物喜歡在疏松、肥沃度高、有腐殖質(zhì)的土壤中生長,平時(shí)一般注意適時(shí)澆水施肥,多置于半陰半陽環(huán)境養(yǎng)護(hù),夏季做好防曬工作,冬季將溫度控制在10℃以上,就可以養(yǎng)成自己心滿意足的長勢效果。
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