首先，讓我們從櫻桃樹苗的枝干開始。櫻桃分發(fā)育分支和結(jié)果分支。

1、幼樹的發(fā)育枝較多，前端葉芽延伸生長(zhǎng)，擴(kuò)大了樹冠，下部腋芽抽生為結(jié)果枝。進(jìn)入結(jié)果期以后，基本上一年生枝頂芽為葉芽外，腋芽多為花芽，稱結(jié)果枝。

2、結(jié)果枝依長(zhǎng)度分為長(zhǎng)果枝、中果枝、短果枝和花簇狀果枝。

從結(jié)果的能力看，長(zhǎng)果枝座果力不強(qiáng)，基本在40%左右；短果枝座果率比較高，果實(shí)品質(zhì)也很佳；花簇狀果枝是盛果期旺樹上的主要的結(jié)果枝，座果率能達(dá)80%。果實(shí)品質(zhì)也是最佳的，而且壽命長(zhǎng)，可連續(xù)結(jié)果15～20年。結(jié)果枝和花簇狀果枝是產(chǎn)量的基礎(chǔ)。櫻桃在初果期長(zhǎng)、中果枝的相對(duì)較大，在盛果期以短果枝和花簇狀果枝為主。

嫁接時(shí)間

一是在春季嫁接（3月下旬前后），時(shí)間半月左右?？刹捎冒迤笮窝拷雍团臃?。

二是月中、下旬嫁接。一般采用板片條狀芽接法，或T字形芽接法，此期的芽接苗當(dāng)年可出圃。

三是秋季嫁接，從8月下旬到9月份。一般采用板片條狀芽接法。

嫁接苗的培育

1.采集接穗：接穗采集可在萌芽前1個(gè)月進(jìn)行。選擇生長(zhǎng)健壯、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、無(wú)病蟲害的結(jié)果枝和發(fā)育枝，以樹冠外圍粗壯的枝條最好。采后蠟封，按品種捆好。以低溫5-8℃貯藏，隨用隨取。

2.適期嫁接：春季枝接在砧木萌動(dòng)至萌芽展葉前進(jìn)行，具體時(shí)期因地區(qū)、氣候而異。

櫻桃樹的嫁接方法

1.芽接：芽接的適宜時(shí)間，分為前期和后期。前期在3}中下旬的l5-24天內(nèi)，后期在7月中旬末至8月份，有時(shí)可延續(xù)至9月中旬，為期50天。嫁接過(guò)早，接穗幼嫩，皮層薄，接芽發(fā)育不充實(shí)，嫁接過(guò)晚。枝條多已停止生長(zhǎng)，接芽不易剝離；不同時(shí)間芽接，要有區(qū)別地選撣接德和接芽，前期芽接甜櫻桃苗木嫁接和接后管護(hù)時(shí)，要選用健壯枝條中部的5-6個(gè)飽滿芽作為接芽。后期芽接時(shí)，健壯接穗上的芽，除前部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，則要從樹冠內(nèi)膛的徒長(zhǎng)枝，1季選取飽滿芽作接芽；芽接時(shí)，先由接壁上削取接芽。接芽的芽片要大，長(zhǎng)約25厘米，寬約i厘米。以加大砧、芽形成層接觸面，提高成活率。接芽的芽片過(guò)小，不易成活，即使砧、芽愈合成活，接芽也易爆裂翹起，或生長(zhǎng)不良乃至死亡；接芽削好后，在砧苗近地面處橫切一刀，長(zhǎng)約I厘米。深達(dá)木質(zhì)部。再?gòu)臋M刀口中央向下豎切一刀，長(zhǎng)2.5厘米深達(dá)木質(zhì)部。插芽片時(shí)，要用刀尖自上而下輕輕剝開左右兩片皮層。隨即將接芽輕輕嵌入砧木皮層之內(nèi)。切忌硬推直插，以免搓傷接芽或砧木皮層，造成流膠，影響成活。最后，用寬約t厘米的聚乙烯薄膜條嚴(yán)密綁縛。芽接后。經(jīng)半個(gè)月可愈合，20天后即可解綁。成活率在80%以上。

2.板片芽接：板片芽接全年均可進(jìn)行，做法如下。嫁接用砧木粗度應(yīng)在1厘米以上，接穗宜采集1年生枝，選用飽滿芽作接芽；切削接芽時(shí)，在接芽以下1.5厘米處下刀，將芽片輕輕從接穗上削下，形成長(zhǎng)2.5厘米。厚-2毫米的橢圓形芽片；嫁接時(shí)。在砧木基部離地面1厘米處選擇光滑的部位，沿垂紅方向輕輕削去一層皮。形成長(zhǎng)約25厘米，深1-2毫米（以露出黃綠色皮層為度）的長(zhǎng)橢圓形削面然后。將芽片緊緊貼在砧木的削面上，用塑料薄膜帶綁緊即可。