雪蓮是水果家族中最獨(dú)特的存在。這種水果生長(zhǎng)在地下，所以和平時(shí)人們吃的紅薯形狀非常相似，但果肉粘稠，果汁量大，味道美麗甜蜜，在市場(chǎng)上特別暢銷。

雪蓮果不但味道誘人，還能清熱解毒也能緩解體虛更能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)?？墒茄┥徆@種長(zhǎng)在土里的水果應(yīng)該怎么吃呢？人們?cè)趺闯圆拍芪账呢S富營(yíng)養(yǎng)呢？

雪蓮果吃法

1、生吃最好

雪蓮果生吃特別好，它和其他水果一樣是可以直接鮮食的水果，食用時(shí)用清水把它表面的泥沙洗凈，去掉外皮直接吃得到的果肉就可以，它味道清甜，口感脆嫩，能讓人們?cè)谄穱L到它原汁原味的同時(shí)吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)。

2、煮湯最好

雪蓮果不但能生吃，還能用來(lái)煮湯以后再吃，因?yàn)檠┥徆再|(zhì)寒涼，那些脾胃虛寒人不能生吃，不然會(huì)引發(fā)腹痛，這時(shí)把雪蓮果切成塊狀以后加清水和蜂蜜一起煮制成湯，就能讓它的寒性變小，而且也能讓它含有的營(yíng)養(yǎng)更易于人體吸收和利用。

雪蓮果營(yíng)養(yǎng)吃法

1、做牛肉湯

雪蓮果和平時(shí)生活中常見(jiàn)的牛腱子肉，一起做牛肉湯喝最有營(yíng)養(yǎng)，它不但能讓人體吸收豐富的糖類和維生素，還能為人體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，在制作時(shí)需要把雪蓮果一個(gè)洗凈后切塊，把牛腱子肉也洗凈，切成塊狀，再加入適量的紅蘿卜和兩只雞爪，放清水加熱，煮開(kāi)以后，把上面的浮沫去掉，再用小火慢慢燉至90分鐘，出鍋前加鹽調(diào)味就可以。

2、做甜品

雪蓮果是一種味道甘甜的水果，平時(shí)用它做甜品吃，也特別有營(yíng)養(yǎng)，而且能為人體補(bǔ)充能量可以快速緩解疲勞，平時(shí)用雪蓮果做甜品時(shí)，可以準(zhǔn)備雪蓮果一個(gè)，去皮以后切成塊狀，再加入7到8個(gè)無(wú)花果干以及適量的雪梨，最后放冰糖和清水，把它們一起煮制成湯，然后食用，既能抗疲勞也能吸收豐富更能滋陰潤(rùn)肺預(yù)防咳嗽。