電燉鍋和電壓力鍋他們的有的功能都是大同小異，其實(shí)是有很多相似之處的，下面來(lái)一起了解一下吧！

電燉鍋和電壓力鍋哪個(gè)好

1,電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品,它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn),采用彈性壓力控制,動(dòng)態(tài)密封,外旋蓋、位移可調(diào)控電開(kāi)關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu),全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào),徹底解決了壓力鍋的安全問(wèn)題,解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患。

2,而電燉鍋就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300W以下。較小的不到80W,容量有大有小,電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調(diào)料的味道、營(yíng)養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里,香味特濃。下面就跟著小編來(lái)看看電燉鍋和電壓力鍋二者的區(qū)別吧:

電燉鍋和電壓力鍋的區(qū)別

1,區(qū)別一:功率不同,電壓力鍋的功率要比電燉鍋的要高很多,畢竟電燉鍋屬于慢火慢燉也可以說(shuō)文火慢熬的一種烹飪方式。

2,區(qū)別二:烹飪方式不同:高壓鍋在加工食品時(shí),溫度可達(dá)120攝氏度以上,食物中的維生素B1、維生素B2及煙酸由于不耐高溫會(huì)損失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的損失則是極少的,相反,經(jīng)過(guò)加工,更便于人體消化吸收了。因此,用高壓鍋加工肉類(lèi)食品,如雞、鴨、魚(yú)等,營(yíng)養(yǎng)素的損失不會(huì)太大,若能用急火、熱水加工,損失則會(huì)更小,而電燉鍋剛好相反,電燉鍋烹飪時(shí)候沒(méi)有氣壓可以隨時(shí)開(kāi)鍋燉肉都的慢,適合燉一些粥類(lèi)則會(huì)更美味。

3,總結(jié)其實(shí)對(duì)于電燉鍋好還是電壓力鍋好這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有明確結(jié)論的,雙方的側(cè)重點(diǎn)不同,都各有優(yōu)缺點(diǎn),唯有適合自己的才是較好的。

電燉鍋什么牌子好

天際TONZE

廣東天際電器股份有限公司，創(chuàng)立1996年，廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌，高新技術(shù)企業(yè)，以陶瓷隔水燉盅為代表的養(yǎng)生小家電行業(yè)有名，專(zhuān)業(yè)研發(fā)/生產(chǎn)/銷(xiāo)售家用小電器/電子產(chǎn)品/醫(yī)療器械的現(xiàn)代化企業(yè)

美的Midea

美的集團(tuán)股份有限公司，始于1981年，中國(guó)家電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，福布斯全球企業(yè)500強(qiáng)，世界級(jí)的白色家電制造商和品牌商，以家電制造業(yè)為主的大型綜合性企業(yè)集團(tuán)

蘇泊爾SUPOR

浙江蘇泊爾股份有限公司，成立于1994年，壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，大型炊具研發(fā)制造商，安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無(wú)涂層不銹技術(shù)享譽(yù)市場(chǎng)

九陽(yáng)Joyoung

九陽(yáng)股份有限公司，始于1994年，豆?jié){機(jī)行業(yè)開(kāi)創(chuàng)者，小家電行業(yè)影響力品牌，專(zhuān)注于健康飲食電器的研發(fā)/生產(chǎn)/銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)

小熊Bear

廣東小熊電器有限公司，國(guó)內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)，廣東省民營(yíng)科技企業(yè)，極具創(chuàng)新力網(wǎng)商，其酸奶機(jī)享有“自制酸奶專(zhuān)家”的美譽(yù)

依立yili

佛山市簡(jiǎn)氏依立電器有限公司，成立于1986年，從事家用電器、電器零配件、陶瓷制品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的企業(yè)，國(guó)內(nèi)較大的自建紫砂內(nèi)膽生產(chǎn)基地，享有“紫砂專(zhuān)家”的美譽(yù)

益美Emeal

潮州市益美電器實(shí)業(yè)有限公司，成立于1996年，電燉鍋十大品牌，廣東省著名商標(biāo)，其紫砂鍋在業(yè)界較為聞名，集陶瓷電器研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的全球化專(zhuān)業(yè)企業(yè)

榮事達(dá)小家電

合肥榮事達(dá)小家電有限公司，成立于2004年，國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的的智能家電、環(huán)境家電、養(yǎng)生家電生產(chǎn)研發(fā)基地，集產(chǎn)品研發(fā)、工業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、營(yíng)銷(xiāo)貿(mào)易、物流配送、市場(chǎng)服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈為一體的現(xiàn)代化企業(yè)

燦坤EUPA

廈門(mén)燦坤實(shí)業(yè)股份有限公司，創(chuàng)于1978年臺(tái)灣，燦坤集團(tuán)旗下，從事小家電的設(shè)計(jì)、研制和銷(xiāo)售的上市公司，其煎烤器/電熨斗/咖啡壺市場(chǎng)占有率高

三源SANYUAN

廣東三源生活電器有限公司，三源SANYUAN，紫砂鍋-電燉鍋十大品牌，廣東省著名商標(biāo)，主要生產(chǎn)三源牌紫砂電飯煲、紫砂湯鍋、紫砂燉鍋、電熱多用鍋、電熱開(kāi)水瓶、空調(diào)扇等系列產(chǎn)品