本文的主要內(nèi)容是解決油桃是堿性還是酸性問題，具體如下：

桃子，相信很多人都很喜歡。它的紅皮、甜脆的果肉、香甜的汁液讓人心曠神怡。我們都知道日常飲食中有酸性食物和堿性食物，直接影響人體體液的pH值。那么油桃是酸性的還是堿性的呢？

食物的酸堿性不是以味道為標(biāo)準(zhǔn)，而是食物經(jīng)過消化吸收后在體內(nèi)吸收代謝的結(jié)果。如果食物代謝后產(chǎn)生的磷酸根、硫酸根、氯離子較多，就容易在體內(nèi)形成酸，產(chǎn)生酸性反應(yīng)。如果產(chǎn)生較多的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。這與食物中的礦物質(zhì)含量有關(guān)。

油桃產(chǎn)生較多的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子，所以體內(nèi)容易產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應(yīng)。所以油桃是熱堿性水果。