將青花椒用清水清洗,沖洗掉其表面浮灰就行,洗過后把青花椒放在通風(fēng)處陰干水分。準(zhǔn)備適量的涼開水和小塑料袋,將陰干的青花椒分別裝入小塑料袋中,并在每只塑料袋里倒入適量涼開水,再密封好塑料袋口,放入冰箱冷凍室即可,需要用青花椒時再取出來。
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