本文的主要內(nèi)容是解決菜花炒肉怎么做問題，具體如下：

花菜炒肉的制作方法如下：

1.熱燙

首先你需要把花菜掰成小塊，然后放在鍋里焯一下，然后把花菜拿出來，晾涼，用清水洗干凈。

2.薄片

將瘦肉切片，鍋中放入適量蔥姜爆香，放入瘦肉翻炒至瘦肉表皮開始出現(xiàn)金黃色；

3、翻炒

將菜花一起放入鍋中，翻炒兩分鐘左右，然后在鍋中加入十毫升溫水，加入適量的蠔油、料酒和鹽，翻炒一分鐘。

炒花菜肉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等。味道鮮美，易于消化。